Диетический десерт на день святого валентина
Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Желатин 50 Грамм
- Молоко или нежирные сливки 250 Миллилитров
- Вода кипячёная 40 Миллилитров
- Гранат 3 Штуки
- Сахарная пудра 60 Грамм
- Шоколад По вкусу
Рецепт приготовления
- Одним из главных блюд на этот праздник является сладкое. Оно ассоциируется с чувственностью и любовными отношениями. И я хочу вам предложить рецепт того, как приготовить диетический десерт на День святого Валентина. Он будет в виде сердца, красных и белых цветов. Очень красиво и оригинально.
- Гранат промойте и вытащите из него плоды.
- Выжмите из граната сок соковыжималкой или другим удобным способом.
- Сок процедите с помощью сита от семечек и жмыха.
- Желатин разведите по инструкции на упаковке в кипячёной воде.
- Растворите желатин на водяной бане. Половину желатиновой жидкости добавьте в молоко вместе с половиной сахарной пудры.
- Молочную жидкость влейте в форму в виде сердца. Оставьте её на 40 минут в холодильнике.
- Оставшийся желатин и пудру смешайте с гранатовым соком. Влейте его на застывшее молочное желе. Уберите его минимум на 50 минут в холодильник.
- Когда желе застынет, переверните форму, чтобы его вытащить. Украсьте десерт тёртым шоколадом и гранатом. Приятной дегустации, дорогие влюблённые!
Источник