Салат на день святого валентина на крыльях любви
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
- рис – 200 г
- яйца куриные – 3 шт.
- лук – 1 головка (среднего размера)
- креветки – 1 упаковка
- огурец свежий (или авокадо) – 1 шт.
- мандарин – 1 шт.
- грейпфрут – 1 (небольшой)
- уксус
- майонез.
Рецепт приготовления
- Отварить по отдельности рис, яйца, креветки.Крекетки варятся недолго в слегка подсоленной воде и потом очищаются от кожуры. Рис до готовности. Яйца вкрутую. Лук порезать тоненькими колечками, залить кипятком и добавив немного уксуса - дать промариноваться. Моем и режем свежий огурчик. На большую тарелку выкладываем слоями, промазывая тщательно майонезом каждый слой: 1 слой – рис и лук; 2 слой – порезанный кубиками свежий огурчик (или авокадо). Еще лучше огурец заменить авокадо – занимающий первое место среди афродизиаков. Но так как в магазине авокадо не нашлось я ограничилась свежим огурчиком. 3 слой - порезанные или натертые яйца; 4 слой – очищенные и порезанные креветки; 5 слой – очищенный от кожуры и пленочек, порезанный грейпфрут и мандарин. Декорировать салат на 14 февраля по своему вкусу. Впрочем, даже без украшения салат выглядит довольно красиво и празднично. Вот наш салат на Валентинов день "На крыльях любви" готов. Можно подавать к столу. А пока он немного настоится, приготовьте шоколадный торт в микроволновке. Приятного аппетита!
Источник