Ворчестерский соусТакой соус можно купить не во всех магазинах, к тому же состав готового продукта часто вызывает сомнения. Этот соус придает блюду особую пикантность и вкус. Вам не придется подолгу его варить или настаивать, а лишь соединить все ингредиенты и хорошенько их ...Ингредиенты: Яблочный уксус 0,5 Стакана, Рыбный соус 2 Ст. ложки, Мед 2 Ст. ложки, Патока 1 Ст. ложка, Лайм 1 Штука, Гвоздика 0,5 Чайных ложки, Луковый порошок 0,5 Чайных ложки, Чесночный порошок 1 Щепотка, Чили 1 Щепотка (щепотка)
классического соуса цезарь или его основаДля приготовления соуса из посуды вам понадобится чашка с круглым дном и венчик, или что бы ускорить процесс можно использовать «блендер» и специальный стакан под него. В слабо кипящую воду погружаем яйца буквально на 1 минуту. Остужаема, очищаем. Закладыва...Ингредиенты: масло оливковое extra virgin 110 гр., яйцо куриное (среднего размера) 2 шт., сок одного лимона (среднего размера), сыр пармезан (тёртый в порошок) 3 ст.л., чеснок (измельчённый до кашеобразного состояния) 2 крупных, вустерский (ворчестерский) соус worcester...
Печеная картошка и кисло.сладкий соус "Westernkartoffeln und Soutwestern BBQ-Souce"Картошка: 1кг картошки соль, порошок кр.перца,немного чили 5 ст л ОМ Картошку хорошо промыть,с кожицей,порезать на 4-8 частей и смешать со всеми ингредиентами,запекать в духовке 30-40 мин при210 гр Соус: 300мл Кетчупа 2палочки сельдерей(sellerie)порубить 3 ...Ингредиенты: картошка, соль, перец, порошок кр.перца, немного чили, ОМ, кетчуп, сельдерей, вода, коричневый сахар Ворчестерский соус
Цукини, фаршированные мясным фаршем с ворчестерским соусомСмешайте в миске фарш, яйцо, мелко нарезанные шампиньоны, тертый сыр, чёрный перец, специи и ворчестерский соус. Фарш лучше не солить — соус и сыр сделают свое дело. Отрезать от цукини основание и аккуратно разрезать овощи на две равные половины. Ложкой ост...Ингредиенты: Цукини - 3 штуки, Мясной фарш - 400 г, Яйцо куриное - 1 штука, Шампиньоны - 6 штук, Твердый сыр - 30 г, Вустерширский соус - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - щепотка, Молотый сушеный чеснок - на кончике ножа, Молотый перец чили - на кончике ножа
Грибной соус со сладким перцем и красным виномВ небольшой миске смешайте вино, горчицу, ворчестерский соус, коричневый сахар, крахмал, соль и перец. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 1-2 минуты до полупрозрачного состояния. Добавьт...Ингредиенты: Красное сухое вино - 250 мл, Вустерширский соус - 1,5 столовые ложки, Дижонская горчица - 1,5 столовые ложки, Коричневый сахар - 1 столовая ложка, Кукурузный крахмал - 1 чайная ложка, Соль - чайной ложки, Свежемолотый черный перец - чайной ложки, Сливочное ...
Запеченные лесные грибы с чесноком, ворчестерским соусом и тимьяномРазогрейте духовку до 190 градусов. В большой миске смешайте грибы, тонко нарезанный чеснок, оливковое масло и перец. Хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную форму. Добавьте веточки тимьяна и запекайте 25-30 минут, пока грибы не станут румяными и вся жи...Ингредиенты: Свежие грибы - 500 г, Чеснок - 4 зубчика, Оливковое масло - стакана, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Свежий тимьян - 6 стеблей, Вустерширский соус - 1 столовая ложка, Измельченный свежий тимьян - 1 столовая ложка
Классический домашний соус тартар с солеными огурцами1. В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук, петрушку и тархун. Добавьте майонез, лимонный сок, дижонскую горчицу, ворчестерский соус. Перемешайте.2. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.Ингредиенты: Соленые огурцы (или маринованные огурцы) - 25 гр, Майонез - 1 стак. (200 мл), Зелёный лук - 10 гр, Петрушка (рубленая) - 10 гр, Лимонный сок - 2 чайн.л., Тархун, эстрагон - 0.5 чайн.л., Вустерский соус - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - ...
Утренний салат с отварным яйцом и теплым соусомВ тарелку выложить листья салата-латук, затем две половинки отварного яйца. Заправить теплым соусом и посыпать измельченным луком. Для заправки: сливки довести до кипения, добавить плавленый сыр, ворчестерский соус. Помешивать смесь, пока сыр полностью не р...Ингредиенты: 4 отварных яйца, 2 кочана салата-латук, небольшой пучок шнитт-лука, соль, перец, Для соуса: 200 мл сливок (22%), 200 г плавленого сыра, 2 ст. л. ворчестерского соуса, соль
Соус «Камберленд»Порежьте кожуру лимона и апельсина на очень тонкие полоски. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой. Когда она закипит, добавьте цитрусовые корочки и варите 2 минуты. Слейте воду и оставьте. Растопите желе в ковшике и добавьте лимонный сок, вмешайте г...Ингредиенты: Лимон - 1 штука, Апельсины - штуки, Желе из красной смородины - 3 столовые ложки, Вустерширский соус - 1,5 чайные ложки, Дижонская горчица - чайной ложки
