70 рецептов
Быстрый жареный лосось
Быстрый жареный лосось Изучение рыбных блюд предлагаю начать с этого рецепта. Посмотрите, как приготовить быстрый жареный лосось. Не будет никаких специальных приправ, а только чёрный перец и соль. Немного масла, 15 минут времени - и всё! Настолько просто, но это и есть ресторанн... Ингредиенты: Филе лосося 4 Штуки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Чёрный молотый перец По вкусу
Жареный лосось Жареный лосось получается удивительно нежным и вкусным, если вы соблюдете главное правило: готовить эту рыбу нужно быстро! Обжаривать кусочки рекомендуется по 2 минутки с каждой стороны. А потом вам понадобится еще 10 минут, чтоб довести блюдо до готовности... Ингредиенты: Лосось 600 Грамм, Соевый соус 4 Ст. ложки, Лимонный сок 4 Ст. ложки, Дижонская горчица 4 Ст. ложки, Масло для жарки 3 Ст. ложки
Жареный лосось с клубничной сальсой Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику. В маленькой кастрюле растоп... Ингредиенты: филе лосося 6 Штук, Для сальсы:огурец 1 Штука, зеленый лук 1 Штука, желтый болгарский перец 1 Штука, кинзы 1 Ст. ложка, рисового уксуса 3 Ст. ложки, чеснока 1 Зубчик, меда 1 Ст. ложка, соевого соуса 2 Ст. ложки, лимонного сока 1 Ст. ложка
Жареный лосось со шпинатом и сыром Разогреть духовку. Выложить филе лосося на листе для выпечки, приправить солью и перцем. Выпекать в духовке от 5 до 7 минут. Тем временем в большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить столько шпината, сколько поместится, приправить солью и пер... Ингредиенты: филе лосося без кожи 4 Штуки (180 гр), соль и молотый перец - По вкусу, оливкового масла 1 Ст. ложка, шпината 300 Грамм, свежего лимонного сока 2 Чайных ложки
Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика Смешайте в блендере кедровые орехи, мед, лимонный сок, 1/ 4 чашки оливкового масла, базилик, чеснок и чили, пока не получится пюре. Смажьте соусом лосося. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или по крайней мере на 4 часа. Смешайте сладкий пер... Ингредиенты: кедровых орехов 2 Ст. ложки, меда 1 Ст. ложка, свежего лимонного сока 2 Ст. ложки, зубчика чеснока 2 Штуки, маленький красный перец чили, нарезанный 1 Штука, филе лосося без кожи 4 Штуки, уксуса 1 Ст. ложка, оливкового масла 1 Ст. ложка, соль и молотый пере...
Жареный лосось с картофелем Картошку почистить, помыть, нарезать вдоль ломтиками. Филе лосося нарезать кубиками, лук нашинковать. Масло разогреть в сковороде, добавить картофель, обжарить до золотистой корочки в течение 7-8 минут Добавить лук, перемешать, туда же рыбу. Жарить ещё приб... Ингредиенты: Горчица (острая) - 2 ст. л., Сливки (30% жирности) - 200 мл, Лук репчатый - 1 шт, Лосось (филе) - 500 г, Соль (по вкусу), Масло подсолнечное (для жарки), Перец черный (по вкусу)
Лосось (стейк на сковороде) Этот жареный лосось придется по вкусу даже тем, кто не питает особой страсти к рыбным изделиям. Воспользуйтесь данным рецептом, ведь такое приготовление не займет у вас много времени. Не нужно особо заморачиваться с выпеканием в духовке, а если вы пришли го... Ингредиенты: Филе лосося 800 Грамм (или порционные стейки), Масло растительное 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Розмарин сушеный 1 Чайная ложка
Лосось с зеленой фасолью В средней сковороде нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до золотисто-коричневого цвета, от 30 секунд до 1 минуты. Выложить на блюдо, очистить сковороду от масла. Добавить зеленую фасоль и 3 столовые ложки воды в сковороду,... Ингредиенты: оливкового масла 2 Чайных ложки, больших зубчика чеснока 2 Штуки, зеленой фасоли 180 Грамм, соль и молотый перец - По вкусу, стейк лосося 1 Штука (240-300 г)
Лосось на мангале Процесс приготовления лосося на гриле начинаем с подготовки рыбы. Если куплены уже готовые разделанные куски, просто достаем их из холодильника. Если рыба куплена целой, начинаем с чистки чешуи. Затем отрезаем плавники, голову и потрошим тушку. Промываем ры... Ингредиенты: Лосось (Филе) - 600 гр, Коричневый сахар (Можно заменить белым) - 20 гр, Лимонный сок - 30 мл, Соевый соус - 50 мл, Соль - по вкусу, Оливковое масло - 50 мл, Вода - 30 мл, Чеснок - 2 зубч.
Жареный лосось стейки помыть, обсушить, натереть солью. смешать вино, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, прованские травы. обмазать рыбу маринадом и оставить где-то на часок, каждые 15 минут переворачивая. разогреть оливковое масло, обжарить рыбу минуты по 4 с ка... Ингредиенты: два стейка лосося, две ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. белого сухого вина, 2 ч.л. сухих прованскх трав, соль, перец, масло для жарки