Быстрая закуска «Улитки» с сыромРазрезать сосиски вдоль на несколько полосок, сыр порезать на такие же примерно по размеру пластинки, но слегка короче. Уложить на каждую полоску сосиски сыр, свернуть в трубочку, скрепить зубочисткой, запечь закуску «Улитки» минут 8-10 в духовке.Ингредиенты: сыр твердый - 200 г, сосиски - 6 шт.
Запечённые улиткиЧтобы приготовить блюдо, нужно взять улитки консервированные, лук, масло топлёное, чеснок, сыр, сливки, петрушку, вино, соль, перец, тарталетки (по количеству улиток в банке). На горячей сковороде в 2 ст. л. топлёного масла пассеровать лук до прозрачности. ...Ингредиенты: Вино белое сухое - 150 мл, Лук-шалот - 5 шт., Масло топлёное - 100 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 5 веточка, Сливки 20% - 50 мл, Соль - 1 щепотка, Сыр Пармезан - 100 г, Улитки консервированные - 200 г, Чеснок - 1 зубчик
Закуска из лаваша «Улитки»Разделить лаваш на 3 равные части. Первый лист лаваша намазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Выложить сверху полоски ветчины. Прикрыть вторым сухим листом лаваша. Намазать мягким сыром. И снова накрыть оставшимся листом лаваша. Плотно свернуть рулетом....Ингредиенты: сыр мягкий - 3 ст. л., майонез легкий - 4 ст. л., сыр джугас - 20 г, ветчина - 200 г, лаваш тонкий - 1 пласт
Лепешки с сыром за 5 минутНа 1 лепешку - размешать 2 ст. л. муки в 5 ст. л. пива. Покажу для вас, как сделать - на 1 лепешку - так как я всегда делаю на глаз. Замесили тесто, если нужно, добавляем муку, чтобы не прилипало к рукам Раскатать в удлиненную форму и положить начинку (терт...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (на 1 лепешку) - 2 ст. л., Пиво светлое|Пиво - 5 ст. л., Сыр твердый (для начинки), Зелень (петрушки или кинзы, по желанию), Масло растительное (для жарки)
Пирог "Улитка"Слоеное тесто раскатайте и смажьте кетчупом. Выложите натертые сосиски и сыр и сверните. Выложите в форму смазанную маслом. Сверху и по бокам помажьте пирог яйцом. Выпекайте 30 минут при 200С. Приятного аппетита.Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Сосиска - 4 шт, Сыр твердый - 100 г, Кетчуп - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт
Пирожки "Улитки"Приготовим начинку: в свиной фарш (можно взять смешанный) добавить лук и чеснок, перекрученные на мясорубке, 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать. Месим тесто: в тёплом молоке развести дрожжи, сахар и соль, добавить 1 яйцо и один белок (желток оставить д...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Молоко - 1 стак., Маргарин - 100 г, Масло растительное - 5-6 ст. л., Соль (без горки, в тесто) - 1 ч. л., Фарш мясной (свиной) - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Специи (соль и перец чёрный молотый, по вкусу), Сыр ...
Пирог с помидорами и сыром сулугуниПомидоры нарезать небольшими кусочками, лук-порей - кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 2-3 мм. Выложить на тесто начинку. Свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным ма...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Сыр сулугуни - 200 г, Помидор (средний) - 3 шт, Лук-порей, Соль, Сливки (или молоко) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Кунжут
Пикантные улитки из дрожжевого тестаЛук почистить и мелко нарезать. Яблоко помыть, очистить от шкурки, удалить середину, нарезать на мелкие кубики. Бекон порезать на мелкие кубики. Лучше всего брать именно бекон (я брала что-то вроде бекона, но без сала), но если уж сильно хочется, то можно в...Ингредиенты: Бекон (либо другое подкопчённое мясо/колбаса) - 150 г, Яблоко (средн.) - 2 шт, Лук репчатый (средн.) - 2 шт, Желток яичный (смазывать тесто) - 1 шт, Масло растительное (немного), Сыр мягкий (натертый на мелкой терке) - 50 г
Рулет с курицей, сыром и грибамиКурочку отварить. Отделить мясо от костей и порезать кусочками. Лук мелко порезать. Грибы порубить пополам. Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле. Добавить к ним порезанную курочку. Посолить, поперчить и обжаривать ещё пару минут. Дать остыть. На сл...Ингредиенты: Тесто слоеное (лист) - 1 шт, Курица - 400-500 г, Шампиньоны (маринованные) - 1, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100-150 г, Орехи кедровые - 2 ст. л., Сливки - 200 мл, Яйцо куриное - 1-2 шт, Соль, Перец черный, Кунжут
Бездрожжевой пирог "Мясная улитка"Разбиваем в миску яйцо и смешиваем его с солью. Кефир нагреваем немного до комнатной температуры (я это делаю в микроволновке) и добавляем в него соду. Сразу быстро перемешиваем, пока кефир не начнется пениться и не увеличится в объеме. Выливаем кефир в мис...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак., Кефир (нежирный) - 300 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 50 мл, Соль - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Лук репчатый - 300 г, Фарш мясной (любой) - 400 г, Соевый соус - 1 ч. л., Сыр твердый (любой) - 200 г