Блинчики дольче вита
Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1
Ингредиенты
- Яйца 3 Штуки
- Мука 2 Стакана
- Молоко 3 Стакана
- Коричневый сахар Мистраль 2 Ст. ложки
- Соль 2 Щепотки
- Масло - По вкусу
Рецепт приготовления
- Блинчики Дольче вита готовятся очень легко и просто. По-холостяцки просто, я бы сказал. Рецепт очень прост, нужно просто запомнить 3-2-3. То есть 3 яйца, два стакана муки и три стакана молока. Блинчики по такому рецепту получаются что нужно! Вкусные, красивые, в меру тонкие и конечно же сытные. Чтобы блинчики были вкусными я добавляю коричневый сахар "Мистраль". Нужно отметить особенность этого сахара - он не очень сладкий. Не такой сладкий как белый сахар и всегда блинчикам придает некую пряность. В общем, получается очень вкусно. Проверьте сами.
- Люблю готовить кушать без особых запар. Тем более квартирка у меня маленькая. Так что использую блендер, а тесто завариваю в бленерной чаше.
- В чашу разбиваю три яйца (на фотографии пока только два).
- Заливая двумя стаканами молока. Блинчики готовлю часто, поэтому делаю все на глаз :)
- Добавляем сахар и соль.
- Взбиваем.
- Постепенно добавляем муку. Взбиваем. Затем еще добавляем муки. Еще взбиваем и так далее..
- В сковородку наливаем немного масла. Можно использовать оливковое, подсолнечное или сливочное. Хорошенько разогреваем сковородочку и наливаем тесто
- Обжариваем с двух сторон. Перед тем как снова заливать теста, добавляйте чуть-чуть масла, чтоб тесто не пригорело.
- Блинчики готовы! Приятного аппетита
Источник