Абрикосово пуддинговый пирог

Ингредиенты

Консервированные абрикосы
молоко
сливки
сахар
пуддинг
мука
разрухлитель
творожная масса
растит. масло
ванилин
соль.

Рецепт приготовления

Тесто 300 гр. муки 1 пак. разрыхлителя 150 гр. Творожной массы (Magerquark) 100 мл. молока 100 мл. растит. масла 75 гр. сахара 1 пак. ванильного сахара 1 щеп. соли Начинка 250 мл. молока 200 мл. сливок 50 гр. сахара 1 пак пуддинга сухого от Dr. Ötker с ванильным вкусом 1 банка консервированных абрикосов или персиков Сначала варим пуддинг из всех указанных в креме компонентов как указанно на упаковке. Охлаждаем, убираем в сторону. Готовим тесто: Все компоненты смешиваем при комощи миксера или комбайна. Получается эластичная мягкая масса. Берём 3/4 теста, раскатываем на хорошо присыпанном мукой столе. Дно круглой формы выстилаем пекарской бумагой, бока смазываем маслом. Раскатанным тестом выстилаем дно формы и бортики высотой 2-3 см. Выливаем охлаждённый пуддинг, выкладываем абрикосы. Остатки теста раскатываем, разрезаем на ленточки шириной примерно 2 см. Выстилаем поверх пирога крест на крест, смазываем молоком при помощи кисточки. Ставим в духовку на 30 - 35 мин. Функция горячий воздух 170 гр. Пока пирог горячий можно ещё раз смазать весь переплёт сливками. Пирог будет очень красиво блестеть Кушать охлаждённым. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Абрикосово арахисовый пирог на полбовой мукеИнгредиенты: Масло сливочное (мягкое, в тесто) - 100 г, Масло арахисовое (в тесто) - 50 г, Молоко (в тесто) - 1-2 ст. л., Арахис (жареный, в начинку) - 50 г, Абрикос (в начинку) - 1 кгПо вашим просьбам продолжаем знакомство с выпечкой на полбовой муке. Начало здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/750 38/, http://www.povarenok .ru/recipes/show/776 87/. Приготовление пирога - безумно простое. Взвесить/ отмерить продукты. Все составл...

Абрикосово масляный пирог aprikosen butterkuchenИнгредиенты: кубик свежих дрожжей-1 (42 гр. а), сахар-130 гр., молоко-200 мл., мука-500 гр., соль, яйца-2, размягчённое масло-250 гр., стручёк бурбонской ванили-1, сахарная пудра-50 гр., миндальные лепестки-4 стол. ложкиДрожжи раскрошить в миску,добавить 2 стол.ложки сахара и хорошо размешать Молоко довести до комнатной(!) температуры,добавить к дрожжам и сахару,хорошо размешать до полной однородности Добавить муку,80 грамм сахара,щепотку соли,яйца и 75 грамм сливочного ма...

Абрикосово шоколадный пирог с творогом и посыпкой штрейзельИнгредиенты: для теста: 300 гр. муки, 1 сл.л.с горкой какао, 1/2 пачки разрыхлителя(7гр), 130 гр. сахара, 125 гр. размягчённого сливочного масла, 1 яйцо, для начинки: 140-150 гр. сахара, 3 яйца, 1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр), 500 творожной массы, 250 гр. сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. ), для посыпки: 140 гр. сливочного масла, 150-250 гр. муки, 100-120 гр. сахара, 1-2 ч.л. какао, сахарная пудра для украшения1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,какао,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут. 2.Начинк...

Абрикосово кефирный пирог aprikosen buttermilch kuchenИнгредиенты: абрикосы, кефир, сахар, мята, цедра, яйца, мука, разрыхлитель, пуддинг, лимонный сок, сахарная пудра500 г свежих абрикосов или 240 г консервированных маленький пучок свежей мяты 2 яйца 125 мл. кефира цедра одного лимона 100 г сахара 150 г муки 1 пак. ванильного пуддинга (37 г) 25 г крахмала 1 пак. разрыхлителя (15 г) Для глазури: 50 г сахарной пудры 2-3 с...