Похожие рецепты
Ямайский кукурузно гороховый острый суп со специями
Ингредиенты: Оливковое масло - 1 столовая ложка, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 2 зубчика, Кайенский перец - 1 чайная ложка, Овощной бульон - 1 л, Желтый горох - 200 г, Перец чили - 1 штука, Свежий тимьян - 1 стебель, Кокосовое молоко - 400 мл, Початки кукурузы - 1 штука, Картофель - 200 г, Тыква баттернат сквош - 200 г, Замороженные зерна кукурузы - 200 г, Красный сладкий перец - 2 штукиРазогрейте оливковое масло в большой кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте до мягкости 10 минут. Увеличьте огонь, добавьте кайенский перец и готовьте еще 2 минуты. Добавьте промытый горох и бульон. Доведите до кипения, уме...
Пряная смесь ямайский джерк
Ингредиенты: Перец душистый (молотый) - 1 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Тмин (молотый) - 1 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 ст. л., Уксус (у меня яблочный) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Перец чили (мелко нарезанный) - 1 шт, Лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 ст. л., Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу)Сначала надо аккуратно разделать курицу. Отрезаем острым ножом две ножки. Затем надрезаем грудку вдоль пополам и отделяем два филе вместе с крылышками. Должно получится 4 куска и хребет. Хребет в рецепт не идет, но я лично люблю косточки погрызть, поэтому т...
Барбекю толедо
Ингредиенты: Курица - 1 шт, Чеснок - 4-5 зуб., Эстрагон - 1 ст. л., Масло сливочное (растопленное) - 5 ст. л., Перец черный (по вкусу), СольКурицу разрезать вдоль по позвоночнику и хорошо отбить. Смешать соль, перец, чеснок и эстрагон. Натереть курицу со всех сторон. Курицу смазать растопленным сливочным маслом и выложить на решётку. Жарить в духовке примерно час. Можно и над углями. Готовую ку...
Ямайский банановый хлеб
Ингредиенты: яйца - 2 штуки, мука пшеничная - 300 граммов, сода - 1 ч. ложка, бананы - 3 штуки, ванилин - 1 ч. ложка, сахар - 100 граммов, маргарин - 100 граммов, соль - 1 ч. ложка1.Смешать маргарин с солью и сахаром.Добавить яйца,муку,соду,нарезанные кубиком бананы и ванилин.Замешать тесто(очень важно замешивать аккуратно и вручную без использования миксера иначе кекс не получится,а в итоге выйдет липкая масса). Выпекать в форме для...
