Яйца крэмбл к завтраку

Время приготовления: 5 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 6 штук
Сливки 25%-ные - стакана
Сливочное масло - 15 г
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

Рецепт приготовления

Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте.
Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду.
Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.
Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и «перышками» зеленого лука.

Источник

Похожие рецепты

Кокосовый кренделек к завтракуИнгредиенты: банан, 2 яичных белка, 50 гр. кокосовой мякоти (из кокосовых сливок), 2 ст.л. кокосового молока, 2 ч.л. какао, 2 гр. ванилина, грецкие орехи 1/4 стакана, 100 гр. ржаной муки, 3 ст.л. овсяных отрубей (любые другие), разрыхлитель теста 1 ч.л., кокосовое масло - капелька (любое другое), кокосовая стружкаБанан пюрировать в блендере. Добавить к нему кокосовое молоко, мякоть, яичные белки, все взбить. Отдельно смешайте муку, отруби, разрыхлитель, подсластитель,дробленые орехи (если Вы используете мед, то положите его в банановую массу). Соедините с бананово-к...

Яйца в сюртуке к завтракуИнгредиенты: Яйцо куриное, Ветчина (нарезка) - 22 шт, Сыр твердый, Зелень, Масло сливочное (для смазки)Формочки для маффинов, или аналогичные, смазать маслом. Взять полоски мяска и выложить ими формочку, стороной с сальцем вниз. Разбить во внутрь яйцо и присыпать зеленью. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, до готовности яйца (примерно 20-25 мину...

Яйца в сюртучке к завтракуИнгредиенты: яйца, тёртый сыр, немного зелениФормочки для маффинов или аналогичные смазать маслом. Взять полоски ветчина и выложить ими формочку стороной с сальцем вниз. Разбить во внутрь яйцо и присыпать зеленью. Если делать с беконом - то и посолить. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до...

Яйца в пуховом гнездышке к завтракуИнгредиенты: половина стакана сыра, 4 яйца, треть чайной ложки соли.Итак, первым делом подготавливаем духовку, заранее разогревая ее до 220 градусов. Разбиваем яйца и осторожно отделяем белки от желтков. Белки выливаем в отдельную мисочку, добавляем немного соли и затем хорошо взбиваем до образования густой и устойчивой пен...