Похожие рецепты
Салат из зеленой чечевицы с апельсином и копченой рыбойИнгредиенты: чечевица зеленая - 1 стакан, скумбрия холодного копчения - 200 г, апельсины - 1 шт., салат - 2 горсти, оливковое масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, огурцы соленые - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., сметана жирная - 1 ст. л., каперсы - 2 ч. л., укроп - 3 веточки, лайм - шт., яичные желтки - 1 шт., горчица - 1 ч. л., оливковое масло - 200 мл, соль морская - 1 щепоткаЧечевицу отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли. Приготовить майонез: из половинки лайма выжать сок, соединить его с желтком и горчицей, посолить и, взбивая миксером, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Огурец мелко порезать или н...
Салат из цикория с копченой рыбой и яйцомИнгредиенты: цикорий - 1 шт., корюшка горячего копчения - 300 г, яйца куриные - 1 шт., лимоны - шт., тархун - 1 пучок, уксус столовый - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепоткаЦикорий разрезать вдоль пополам, вырезать клином горькую сердцевину у основания, затем тонко нарезать цикорий вдоль. Разложить кусочки цикория в салатнице веером. Тархун порезать и посыпать листья цикория. Корюшку отделить от костей, плавников и голов и выл...
Салат из макарон с копченой рыбой и фенхелемИнгредиенты: лимоны - 1 шт., творог - 2 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, макароны - 50 г, рыба копченая филе - 200 г, горошек зеленый замороженный - 150 г, яйца куриные - 2 шт., пармезан - 50 г, фенхель с зеленью - пучка, оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - ч. л.Горошек разморозить. Яйца сварить вкрутую, затем почистить и натереть на мелкой терке. Макароны отварить в подсоленной воде. Фенхель нарезать тонкими полосками (зелень оставить). Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и прогреть фенхель и гороше...
Салат из коровьего гороха с кукурузой и копченой рыбойИнгредиенты: лосось или треска горячего копчения - 450-680 г, молоко - 1 1/2 - 2 стакана, зерна кукурузы замороженные - 1 упаковка (285 г), сладкий перец красный - 1 шт., лук репчатый красный - 1 небольшая головка, перец халапеньо консервированный (по желанию) - 1/4 стакана, кинза рубленая (по желанию) - 1/2 стакана, помидоры черри разрезанные на 4 части - 3/4 стакана, семена кориандра и тмина - по 1 ч. ложке, оливковое масло - 3 ст. ложки, лимонный сок - 2 ст. ложки, листья салата роменРыбу залейте смесью воды с молоком в соотношении 1:1 и прогрейте 3 минуты. Затем рыбу обсушите, охладите и вилкой разделите мякоть на куски. Кукурузу уложите ровным слоем на смазанный маслом противень и прогрейте в&nb...