Яичный крем с красной икройОтварить и остудить яйца (у меня уходит меньше яиц, но это зависит от формы тарталеток). Желтки отделить от белков (белок можно использовать в любой салат). Желтки разомните вилкой и перемешайте с майонезом. Разложить яичный крем по тарталеткам. Сверху укра...Ингредиенты: яйца куриные - 10 шт., тарталетки - 10 шт., икра красная - 80 г, майонез - 2 ст. л., петрушка зелень - по вкусу
Волованы с красной икрой1. Тесто развернуть, стаканом или выемкой вырезать 30 кругов по размеру волованов, 10 кругов теста отложить, из остальных двадцати круглой выемкой или стаканом меньшего диаметра вырезать середины, которые слепить в ком и положить в холодильник для дальнейше...Ингредиенты: Слоёное тесто (готовое) - 1 кг, Икра красная - 6 стол.л., Перепелиные яйца - 10 шт., Укроп - 1, Яичные желтки (куриного яйца) - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Профитроли с яичным кремом1. Отварить и очистить креветки. У меня было несколько креветок с икрой, я ее тоже добавила. Креветки мелко нарезать. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Добавить соевый соус и перемешать. 2. Отварить яйца вкрутую и извлечь желток. Белки убрать, они нам не по...Ингредиенты: Профитроли - 14 шт, Креветки - 100 г, Соевый соус - 1 ст. л., Желток яичный - 4 шт, Майонез (примерно) - 1 ст. л., Икра красная - 2 ст. л., Сок лимонный (по вкусу), Укроп (для украшения) - 1 шт
Слоеные волованы с красной икрой1. Готовое слоеное тесто разморозьте. Если хотите приготовить хрустящую закуску, используйте бездрожжевое тесто. Если более мягкую – дрожжевое. Каждый лист оберните пленкой, чтобы они не слиплись, и идите заниматься своими делами или посмотреть какие еще хо...Ингредиенты: готовое слоеное бездрожжевое тесто – 500 г, сливочное масло – 50-70 г, красная икра – 1 банка, куриное яйцо (желток) – 1 шт. (по желанию).
Закуска "рулетики из сливочных омлетов со шниттлуком на хлебных таллерах с красной икрой"Омлеты: Для каждого омлета смешать вилкой до абсолютной однородности 1 яйцо и 1 столовую ложку крем дабла Посолить слегка,поперчить из мельницы Добавить 1 столовую ложку порезанного мелкими колечками шниттлука,перемешать Жарить каждый омлетик на предварител...Ингредиенты: яйца-4, шниттлук (очень тонкий зелёный лук)-1 небольшой пучёк, соль, свежемолотый чёрный перец, сливочное масло-40 гр., оливковое масло-1 столовая ложка, греческий йогурт (можно заменить нежирной сметаной)-6 ч.л., красная лососевая икра-12 ч.л.
Скандинавский закусочный торт с красной рыбойОт буханок белого хлеба отрезать верхушки. Срезать корочки. Разрезать мякиш на «коржи» толщиной в один сантиметр. Для крема перемешать творожный сыр, майонез и жирную сметану, поперчить по вкусу. Если масса получилась слишком густая – можно добавить немного...Ингредиенты: хлеб белый - 2-3 буханки, сыр творожный - 600 г, сметана жирная - 400 г, рыба красная копченая - 250-300 г, яйца - 4 шт., майонез - 3-4 ст.л., лук зеленый - 1 пучок, укроп - 1 пучок, сливки, яйца - 4-5 шт., огурцы - 1-2 шт., семга копченая, креветки крупные...
Закуска из икры и яицРастворить в шампанском соль, добавить белый перец, влить 2 стакана молока, хорошо перемешать и дать закипеть на среднем огне. Смешать горячую смесь с яичными желтками и взбить венчиком, порубить по отдельности яйца, красный лук, петрушку. Размешать крахмал...Ингредиенты: молока - 500 мл, шампанского - 100 мл, желтка, отварных мелко рубленых яиц - 1,5 стакана, рубленого красного лука - 1/2 стакана, красной икры - 1/2 стакана, черной икры - 1/2 стакана, рубленой петрушки - 1/4 стакана, кукурузного крахмала - 3 ст.л., соли - 1...
Закуска с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках1. Вот такие ингредиенты нам понадобятся, чтобы удивить гостей вкусной новогодней закуской с креветками в тарталетках. 2. Конечно же, в целях экономии времени можно использовать уже готовые магазинные тарталетки, но они имеют не очень приятное свойство быст...Ингредиенты: сливочное масло – 140 г, желтки яичные – 1 шт., мука пшеничная – 250 г, соль мелкая – ½ ч. л., авокадо – ½ шт., слабосоленая семга или форель(филе) – 180 г, креветки варено-мороженные – 200-250 г, лимонный сок, соль и черный молотый перец – по вкусу., творо...
Торт "Бочонок с икрой" из бисквита на сгущенкеВыпекаем бисквит на сгущенном молоке. Миксером взбить яйца и масло. Затем добавить сахар и перемешать. Далее добавляем сгущенку, соду (гашенную уксусом) и муку. Все тщательно перемешиваем (можно миксером), делим тесто на 4 части и в две из них добавляем как...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г, Молоко сгущенное - 2 бан., Сахар - 50 г, Сода гашеная уксусом - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сметана (20 %) - 800 г, Сахар - 200 г, Ванилин - по вкусу, ...
Закусочные мини-тортикиМягкий маргарин перетереть с мукой до образования крошки. Желтки яиц отделить от белков и добавить в миску с тестом, влить сметану. Замесить слоеное тесто и отправить его в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше тесто постоит на холоде, тем лучше будет в...Ингредиенты: мука – 3 ст., сметана – 0,5 ст., яйца – 3 шт., маргарин – 250 г., куриные яйца – 2 шт., зеленый лук, майонез, соль и черный перец по вкусу., консервированный тунец в масле – 1 б., майонез, соль и перец по вкусу., твердый сыр, красная икра.
