Яичница глазунья с бужениной и батоном

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

батон — 2 ломтика
буженина тм окраина — 4 ломтика
перепелиные яйца — 8 шт
средний помидор
зеленый лук — 2 веточки
сливочное масло — 10 гр.
соль

Рецепт приготовления

1. Нарезать помидор кружочками, а буженину и ломтики батона средними прямоугольниками. Порезать мелко зеленый лук.
2. Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и выложить на нее кусочки буженины, помидора и батона.
3. Минут через 5-7 , когда немного подрумянятся ломтики батона и буженины, а ломтики помидора станут мягкими, сверху на буженину и батон аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбить перепелиные яйца.
4. Жарить до готовности яиц.
5. Сразу выложить на тарелки и сверху посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Завтрак на скорую руку. Питательный и вкусный. Идеально, когда надо плотно позавтракать, а времени в обрез. Очень вкусно с любыми колбасными изделиями, но нам особенно нравится с бужениной. В этот раз для приготовления завтрака использовали буженину ТМ Окраина. Получилось очень вкусно.

Источник

Похожие рецепты

Яичница глазунья желтоглазаяИнгредиенты: Яйцо куриное (чем свежее, тем лучше) – 4 шт., Приправа «Паприка» или «Для яичницы», или любая зелень., Масло растительное для жарения., Соль., Желательно отсутствие похмелья.Соблюдение мелочей (нет ничего важнее чем) при приготовлении этого «детского» блюда, сделает его предметом вашей гордости перед теми, кому посчастливится провести завтрак с вами за одним столом. То есть, что я хотел сказать?, мелочей в этом рецепте нет, как...

Печенюшки песочные яичница глазуньяИнгредиенты: масло сливочное 100 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар 6 ст.л. без бугра, молоко 1 ст.л., мука 250 гр., персики консервированные, глазурь: белок яичный 1 шт., сахарная пудра 150 гр., лимонный сок 1 ч.л.1. Всем вечер добрый))) 2. Для теста взбить яйцо с сахаром до бела. 3. Затем добавить 100 гр. сливочного масла комнатной температуры и растереть с яично-сахарной массой. 4. Влить молоко(1 ст. ложка),добавить муку. 5. Замесить тесто на столе,припыленном муко...

Яичница глазунья с крапивой и грибамиИнгредиенты: 1. яйца куриные 3 шт., 2. грибы вешенка -200-250 гр., 3. ростки молодой крапивы 5-10см. - 150-200 гр., 4. масло подсолнечное -20 гр., 5. специи: соль, смесь перцев ., зеленый чай с крапивой: ч.л. заварки зеленого чая (у меня таджикский зеленый чай), 3-4 веточки молодой крапивы, кипяток -200 гр.1. Грибы моем, режем кубиками и на сковородку жариться 2. Молодые побеги крапивы ошпариваем кипятком, режем и на сковородку к грибам под крышку тушим минут 10-15 на среднем огне 3. разбиваем яйца и жарим до готовности яиц. 4. Подаем с зеленым чаем с веточк...

Яичница глазунья с жареным сулугуниИнгредиенты: яйцо куриное - 4 шт, масло подсолнечное - 30 мл, сулугуни - 2 куска по 50 г, томатный соус или кетчуп - 50 г, красный базилик - 2 веточки, тонкие ломтики бекона - 60 г, говяжья вырезка - 2 куска по 30 г, мука кукурузная 30 г, 1 яйцо, рафинированное растительное маслоРаскалить сковороду, добавить подсолнечное масло и пожарить обычную яичную глазунью. Говяжью вырезку разделить на 3 куска (по 10 г каждый) обернуть каждый кусочек беконом, закрепить зубочисткой и обжарить до золотистой корочки на сковороде. Яйцо для паниров...