Десерт с ананасом и клубникойАнанас очистить, порезать на кусочки, клубнику также порезать. Выложить в креманки или бокалы, полить ликёром, украсить листиками мяты. Для детей фрукты полить жидким мёдом. Ещё один вариант подачи: добавить свежий базилик. Ананас и клубника хорошо сочетают...Ингредиенты: Свежий ананас, Клубника, Ликёр "Cointreau", Жидкий мёд, Мята, Базилик
Фруктово-ягодный десерт с шампанскимФрукты и ягоды можно просто залить желе. Тогда они застынут в хаотичном порядке. Если хотите большей аккуратности, то будем нанизывать их на шпажки. Замачиваем желатин (2 ст.л. с небольшой горкой) в 100 мл. холодной воды до набухания. Очищаем и нарезаем фру...Ингредиенты: шампанское - 500 мл, киви - 2 шт., груши - шт., бананы - шт., хурма - шт., клубника замороженная - 2 шт., черная смородина - по вкусу, сахар - 2 ст. л., желатин - 2 ст. л., вода - 150 мл, лимонный сок - 1 ст. л.
Творожный десерт с ананасомМолоко доводим до кипения. Чуть солим, всыпаем рис и на медленном огне варим рисовую кашу. Как пишет нам автор - 25 минут. Лучше поставить кастрюлю в другую, с водой и варить "на пару", иначе точно пригорит. Тем временем приготовим другие продукты. Ананасы...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Рис - 250 г, Творог - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Лимон (снять цедру и выжать сок) - 1/2 шт, Ананас (консервированный) - 350 г, Соль (чуть-чуть), Корица
Фруктово-ягодный десерт "Искушение"Апельсин и мандарин очищаем, нарезаем кусочками. Половинку яблока и два кольца консервированного ананаса нарезаем на кубики. По креманкам раскладываем кусочки ананаса, мандарина. Затем яблоко, апельсин. Добавляем йогурт по половине стаканчика в каждую крема...Ингредиенты: Ананас (консервированный) - 2 шт, Апельсин - 1 шт, Мандарин - 1 шт, Яблоко (среднее ) - 0.5 шт, Йогурт - 1 шт, Сливки (сухие) - 1 пакет., Молоко - 150 мл, Клубника (для украшения), Земляника (для украшения)
Ананасы, запеченные в сметанно-карамельном соусеАнанас очистить и нарезать кольцами толщиной в сантиметр. Выложить нарезанный ананас в форму для выпечки, сбрызнуть бальзамическим уксусом и ромом, оставить на 5-7 минут. На ананасы выложить сметану, равномерно ее распределить, посыпать сахаром и запекать п...Ингредиенты: ананас - 1 шт., сметана некислая - 5 г, сахарный песок - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., ром - 1 ч. л.
Ананасы в карамелиАнанасы очистить от кожуры, нарезать кольцами, а затем дольками. На сковороду налить 2 ст.л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. В друг...Ингредиенты: 150 г свежего ананаса, 1,5-2 ст.л. крахмала, 5 ст.л. растительного масла, 4-5 ст.л. сахара, 1 ст.л. кунжутных семян (или кокосовой стружки), листья мяты (у меня мелисса)
Экзотическое тирамису с личи, ананасом и кокосомНаши продукты: Подготовим фрукты. Сольем сок от ананаса, личи мелко порежем (можно из них в блендере пюре сделать). Взбиваем желтки с сахаром. Добавляем маскарпоне. Взбиваем. Добавляем 5-6 ст.л. ложек (я добавила меньше, на глаз 3-4) ликера из личи или сиро...Ингредиенты: 3 яйца, баночка личи в сиропе (250гр), консервированные или свежие ананасы (250г), маскарпоне 400 г, ликер из личи (или Лимончелло+сироп от личи) +-250 мл, 6 ст.л. кокосовой стружки, +если есть свежие личи для украшения (опционно)
Шоколадно-ананасовый десерт с меренгамиДля бисквитной основы необходимо измельчить печенье при помощи блендера, чтобы получилась крошка. Разделить ее на две части (одна будет светлая, а другая темная). В первую часть добавить 4 ст.л. ананасового сиропа, 1 ст.л. ликера и тщательно перемешать. Мас...Ингредиенты: маскарпоне - 250, желтки яичные - 2 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., печенье бисквитное - 18 шт., ананасовый сироп - 8 ст. л., какао-порошок - 2 ч. л., сахар - 2 ст. л., апельсиновый ликер - 2, ананасы консервированные - 100 г, ананасовый сироп - 100 мл, сах...
Ананасы на гриле со свежим сырным кремомНагрейте духовку в режиме "гриль" до 290 градусов. Приготовьте решеточки, на которые будете класть ананас, и противень или другую огнеупорную посуду, куда будете лить воду. Это необходимо, чтобы ананас не подгорел и было куда стекать соку от ананаса. В небо...Ингредиенты: 1 крупный ананас, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, 3ст.л. коричнегого сахара, 0,5ч.л. корицы, 40гр растопленного слив. масла, ДЛЯ КРЕМА: 160мл сливок, 125гр сыра маскарпоне, 60гр сахарной пудры, цедра с 1 апельсина
Ананас-Карамелька с ромомАнанас ( если не консервированный) очистить от кожуры,вырезать сердцевину.Нарезать толстыми кольцами. В сковороде смешать все остальные компоненты.Когда карамельный соус загустеет добавить кольца ананаса и обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны.Ингредиенты: Свежий ананас (лучшено можно и консервированный), 50 гр слив масла, 1/3 стак сахара, 1/3 ст рома, 1 ст л сладкого имбиря порезанного на тонкие кусочки, 2 палочки ванили
