Ванильные капкейкиПодготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем сливочное масло комнатной температуры. Добавляем сахар и соль. Взбиваем 2-3 минуты. Добавляем ванилин ТМ Haas. Яйцо разделяем на белки и желтки. В чашу миксера добавляем желтки и растительное масло. Взбива...Ингредиенты: сливочное масло - 120 г, сахар - 1 стакан, молоко - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин ТМ Haas - 1 упаковка, соль - 1 щепотка, яичные желтки - 3 шт., растительное масло рафинированное - 3 ст. л., мука - 200 г, ягодное варенье - 6 ст. л., яичные белки...
Детские капкейки с мастикойДолжна признать, детишки от такого угощения просто в восторге! Вкусно, красиво, а что еще нужно от выпечки? Правда, в этот раз я готовила "для своих", поэтому украсила минимально. но а вообще вам никто не запрещает использовать разноцветную мастик...Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Молоко 1.5 Стакана, Варенье ягодное 0.5 Стакана, Сахар 1.5 Стакана, Какао 3/4 Стакана, Масло растительное 3/4 Стакана, Яйца 3 Штуки, Мастика белая 350 Грамм, Присыпка По вкусу
Ягодные капкейки в чашкахПодготовить ягоды. У меня это свежие вишня, черешня, замороженные ежевика и малина, один небольшой персик. Ягоды помыть, удалить косточки, разделив на половинки.\ Персик нарезать небольшими кусочками. Чашки с толстыми стенками смазать сливочным маслом, насы...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Сахар - 115 г, Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное (слегка взбитых) - 2 шт, Ванилин - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Сахарная пудра - 1 ч. л., Черешня, Вишня, Ежевика, Малина, Персик
Ванильные капкейки с ягодным конфитюромВзбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром до пышности. По одному постепенно добавляем яйца. Вливаем молоко, сметану, растительное масло. Добавляем щепотку ванилина Haas, все перемешиваем. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем Haas и содой...Ингредиенты: сливочное масло - 250 г, сахар - 200 г, яйца куриные - 4 шт., молоко - 50 мл, сметана 15% - 50 мл, растительное масло - 40 мл, разрыхлитель Haas - 2 ч. л., мука - 280 г, соль - 1 щепотка, ванилин Haas - 1 щепотка, сода - 2 ч. л., малина - 50 г, клубника - 5...
Безглютеновые капкейкиМасло комнатной температуры взбить с сахаром. Далее, продолжая взбивать, добавить по одному яйца и взбить смесь до однородности. Добавить сметану (можно заменить сливками), перемешать.⠀ Тем временем все сухие ингредиенты (мучную смесь, какао, ванильный саха...Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 70 г, мука - 110 г, сметана - 50 г, разрыхлитель - 2 ч. л., какао - 40 г, ванильный порошок - 10 г, сахар - 125 г, вишня - 70 г, сливки - 140 г, творожный сыр - 280 г, сахарная пудра - 100 г
Ванильно-творожные капкейкиГотовим кекс. Сливочное масло, сахар и творожный сыр сложить в миску. Взбить миксером до однородности. Добавить яйца. Взбить миксером. Добавить молоко и ванильный экстракт. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем миксером до однородности. Заполняем пр...Ингредиенты: мука - 90 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 60 г, сахар - 70 г, ванильный экстракт - ч. л., творожный сыр - 30 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 15 г, творожный сыр - 150 г, сахарная пудра - 50 г, сливочное масло - 50 г
Клубничный капкейкРазогреть духовку до 180 взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйца, сливки, краситель Смешать сухие ингредиенты. В масляно-яичную массу вмешать сухие ингредиенты. Разложить по формам, выпекать при 180 25-30 минут. Остудить. 4-6 клубники с...Ингредиенты: масло сливочное - 125 г, сахар - 125 г, яйца куриные - 125 г, сливки - 3 ст. л., разрыхлитель - ч. л., мука - 125 г, ваниль в стручках - 1 щепотка, яичные желтки - 1 шт., клубника - 200 г, яичные белки - 2 шт., сливки 33-35% - 100 г, сахарная пудра - по вку...
Рождественские капкейки с малиной в ванильном кремеСначала просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью в одной посуде. Отдельно взбить миксером сливочное масло с половиной тростникового сахара 4-5 минут. Также отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром в густую воздушную пену. В конце соедините взбитое...Ингредиенты: Тесто: 150 г тростникового сахара, 135 г муки, 3 яйца, 125 г сливочного масла, 0,5 пакетика разрыхлителя (6-7 г), 1,5-2 ст.л. какао, щепотка соли, сливочное масло, чтобы смазать формочки, Крем: 250 г маскарпоне, 60 г сливок (35%), 50 г тростникового сахара,...
Капкейки по мотивам торта "Черный лес"Смешать яйца с сахаром и поставить на водяную баню Прогреть смесь, слегка смешивая венчиком. Сахар должен растаять, а смесь поредеть. Обычно у меня на это уходит 3-4 минуты Влить смесь в чашу комбайна или в миску для взбивания. Взбивать до тех пор, пока мас...Ингредиенты: Для теста, Яйца 6 штук, Мука 85 г, Какао 25 г, Крахмал 50 г, Сахар 170 г, Масло сливочное 60 г, Для начинки, Вишня 500 г (без косточки), Сахар 100 г, Крахмал 1 ст л, Для верха, Сливки 30-33% 300 мл, Сахарная пудра 3 ст л, Закрепитель для сливок 1 пакет, Для...
Капкейки с малинойДля начала делаем крем. Сахар для приготовления капкейков используем ТМ "Мистраль". У меня сахар кусковой. Измельчаем его в блендере до состояния сахарной пудры. Она прекрасно подойдет для крема. Вот такая получается. Сливочное масло комнатной т...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар (ТМ "Мистраль") - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 120 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (Щепотка), Масло сливочное - 150 г, Творог - 250 г, Сахар (ТМ "Мистраль") - 150 г, Ванилин, Малина ...
