Яблочный пирог вермонт

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Соль - 1/2 ч. л.
Маргарин - 150 г
Вода - 7 ст. л.
Яблоко - 8 шт
Сок лимонный - 1 ст. л.
Сироп кленовый (можно заменить на мед) - 3/4 стак.
Сахар - 1/4 стак.
Корица - 1/2 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 1/4 стак.
Орех мускатный - 1/2 ч. л.
Миндаль - 1/2 стак.
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Готовим тесто. Смешиваем муку и соль. Добавляем нарезанный на куски маргарин и перемешиваем, пока все кусочки не покроются мукой.
Добавляем натертый на терке сыр.
Добавляем воду по 1 ст. ложке, продолжая мешать, пока тесто не станет однородным. Скатать тесто в шар.
Разделить на 2 части, одна должна быть чуть больше другой.
Для начинки яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Смешать с лимонным соком и сиропом.
Затем добавляем сахар, муку, мускатный орех (порошок), корицу (порошок) и миндаль (нарезанный пластинками), хорошо перемешиваем.
Из большей части теста раскатать лепешку и положить в форму, чтобы края поднимались на 2-2.5см.
Выкладываем яблочную смесь.
Вторую часть теста раскатываем в лепешку меньшего размера и накрываем начинку.
Края защипываем. Сверху смазываем пирог растительным маслом. Для этого идеально подойдет растительное масло IDEAL.
Выпекать в предварительно нагретой до 175 С (350) духовке 10 минут. Затем увеличить температуру до 200 С (400) и выпекать 50 минут.
Дать пирогу помностью остыть и посыпать сверху сахарной пудрой и пластинками миндального ореха.

Источник

Похожие рецепты

Насыпной яблочный пирог самый ленивый яблочный пирогИнгредиенты: яблоки - 7 шт., пшеничная мука - 200 г, сахарный песок мелкий - 200 г, манная крупа - 200 г, сливочное масло - 100 г, апельсиновая цедра - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 1 ч. л.Приготовить все необходимое. Сливочное масло достать из холодильника заранее. Смешать сухие ингредиенты (пшеничную муку, манную крупу из твердых сортов пшеницы, сахарный песок мелкий, ванильный сахар, разрыхлитель). Духовку разогреть до 190°C. Дно формы...

Польский пирог яблочный пирог с миндальной стружкойИнгредиенты: Мука-300гр., Сливочное масло-150гр., Сахарной пудры-пол стакана или 100гр.сахара, Яйцо-1шт., Сметана-1ст.л., Молоко 400гр.(, Сахара 2-3ст.л., Яблоки около 800гр., Пудинг-1пакет, Разрыхлитель-1ч.л., Миндальная стружка, Крошки белого хлеба, Ванильный сахар-1пакетикМягкое масло растереть с сахарной пудрой,до состояния белой,пышной массы.Добавить яйцо и сметану,перемешать.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку,пол пакетика ванильного сахара.Замесить тесто.Тесто должно быть нежным,мягким.Разделить тесто на две порции.О...

Яблочный пирог два гражданстваИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (1 стакан) - 130 г, Крупа манная (1 стакан) - 135 г, Мука кукурузная (1/2 стакана) - 75 г, Сахар (1 стакан) - 180 г, Ванильный сахар ("Dr.Oetker") - 1 пакет., Разрыхлитель теста ("Dr.Oetker") - 1 пакет., Яблоко - 1 кг, Кокос (кокосовая стружка) - 1 пакет., Маргарин (у меня маргарин "Хозяюшка") - 100 г, Молоко (для глазури ) - 20 г, Лимон (сок 1 лимона) - 1 шт, Цедра лимона - 1 штЭто набор продуктов для мучной составляющей нашего пирога. Это набор продуктов для начинки нашего пирога. Смешиваем все сыпучие продукты. Натираем на терке наши яблочки ( я их не чистила, терла прямо с кожурой) цедру с лимона, и добавляем соком с уже "...

Яблочный пирог ломтик отрывной пирог с нежными булочками лепесткамиИнгредиенты: молоко -150 мл., дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст.л., сахар - 1,5 ст.л., соль - 1/2 ч.л., масло сливочное - 50 гр., мука - 370 гр., начинка: яблоки - 2 шт. (небольшие), сахарЯблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Замесим тесто: В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, соль, сметаны, яйцо, масло сливочное все перемешаем и добавим муки....