Яблочные дольки с селедочным кремом

Ингредиенты

Сельдь (филе) - 200 г
Сыр мягкий (плавленный) - 80 г
Яйцо куриное (у меня 1 крупное) - 2 шт
Майонез (Махеевъ с лимонным соком) - 50 г
Горчица (Махеевъ) - 0,5 ч. л.
Соль
Перец белый
Яблоко (с кислинкой) - 3 шт
Укроп
Сок лимонный

Рецепт приготовления

Расскажу про яблоню: плодоносит второй год, сама карликовая, а яблок очень много. Причем, что за сорт неизвестно. Очень хорошо выдерживает засуху, этим летом проверили. Когда в прошлом году в октябре собрали урожай: попробовали-очень твердое, кислое, есть такое у нас ни кто не захотел. Решили весной спилить. Яблоки оставили в сарае, и про них забыли на месяц. Лежали они место занимали, решили выкинуть, но хорошо, что отец попробовал и сначала не поверил. Яблоко стало ароматное, чуть с заметной, приятной кислинкой. Яблочки лежат очень долго, почти до весны. Конечно теперь яблоньку ни кто рубить не собирается. Второй год она нас радует обильным урожаем и теперь ей даем "вылежаться" и "нагулять" сахар. Очень хорошо идет в салаты, или закуски.
Приготовим продукты, не обязательно придерживаться точной рецептуры. Можно все положить по своему вкусу.
Плавленый сырок, сельдь, укроп, отварное яйцо, горчицу, сложить в чашу блендера. Добавить майонез с добавлением лимонного сока Махеевъ.
Взбить до образования однородной массы. По вкусу посолить и приправить перцем, взбивать еще 2 минуты.
Яблоки нарезать крупными дольками, удалить сердцевину и часть мякоти, сбрызнуть лимонным соком.
Сверху выложить начинку.

Источник

Похожие рецепты

Обжаренные яблочные дольки в омлетеИнгредиенты: Молоко - стакана, Яблоко - 2 штуки, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Сахар - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Растительное масло - 1 чайная ложка, Корица - щепоткаОтделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром в пену. В другой миске соединить желтки, муку, молоко и корицу. Хорошо перемешать. Соединить содержимое миски со взбитыми белками. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины. Нарезать на дольки среднего размера....

Яблочные дольки блики солнца в янтареИнгредиенты: Яблоко (кисло-сладких сортов) - 2 кг, Сахар - 2 кг, Вода (для сахарного сиропа) - 250 мл, Сода - 1 ст. л., Корица - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет.Яблоки брала чуть недозревшие, но с дерева, чтобы не лежали на земле (бабушка говорила, что тогда будут прозрачными дольки!) Очистить яблоки и нарезать на дольки (какие вы хотите) Если вы хотите, чтобы яблоки не разварились и остались плотными вкусными доль...

Яблочные дольки в виноградном желеИнгредиенты: Яблоко - 2 кг, Виноград - 2 кг, Сода - 1 ст. л., Сахар - 4 кг, Пектин - 4 упак., Кислота лимонная - 2 ч. л., Вода (для замачивания яблок) - 1000 млВсегда есть на даче виноград который уже надоел, яблоки, которые уже лень в погреб таскать... почему не сделать полезнейшее варенье-пятиминутку на зиму? Яблоки чистим и нарезаем дольками (я беру 2кг уже готовых долек-очищенных-тоесть 2кг чистого веса продук...

Картофельные блинчики с селедочным кремомИнгредиенты: 1. яйца- 4 шт, 2. картофельное пюре-0,5 л баночка, 3. мука цельносмолотая-1 ст. -200 мл., 4. мука пшеничная-150 мл., 5. масло «идеал»-50 мл., 6. сметана-3 ст.ложки, 7. молоко-1 ст. -200 мл., 8. разрыхлитель-0,5 ч.л., 9. соль, 10. для крема: 11. творожный сыр-140 гр. баночка, 12. сельдь филе соленой в масле-250 г, 13. сметана-3 ст.ложки, 14. хрен столовый- 1 ч.л., 15. укроп и зеленый лук1. Яйца взбить с солью в пушистую пену. Тонкой струйкой влить масло «Идеал», продолжая взбивать до образования легкого крема. 2. Картофельное пюре смешать со сметаной и молоком, перемешать. Сверху просеять муку с разрыхлителем и миксеров взбить тесто, чуть ...