Юркин гарнир

Ингредиенты

по одному болгарскому перцу(красный,жёлтый,зелёный)
1 крупная морковь и 1 кабачок.
коробочка свежих шампиньонов(250 гр)
200 гр. зелёной стручковой фасоли.
1 баночка консервированной карликовой кукурузы.
соевый соус,растительное масло.

Рецепт приготовления

Все овощи,кроме грибов,кукурузы и фасоли нарезать тонкой
соломкой.
Кукурузу,порезать бочонками.
Грибы порезать на 2- 4 части(в зависимости от размера).
В глубокой сковороде на растительном масле,с капелькой соевого соуса на сильном огне сначала обжариваем(частями)овощи,нарезанные соломкой.
Выкладываем в большую кастрюлю.
Теперь в этой же сковороде обжариваем стручковую фасоль.
Выкладываем в кастрюлю.
Теперь обжариваем кукурузу с грибами.
Выкладываем в кастрюлю к остальным овощам,добавляем соевый соус,перец по вкусу,перемешиваем.
Ставим кастрюлю,накрываем крышкой, на 5 минут на самый маленький огонь.
Гарнир готов.
Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Гарнир овощная ярмарка влкИнгредиенты: 2 шт. среднего картофеля, 2 шт. средней моркови, 200 гр. шпината, 200 гр. зеленого горошка (мороженого), 1 ср. луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, уксус, 2 ст.л. кедровых орешков, соль, перец из мельницы.Шпинат хорошо промыть, очистить. Залить водой с добавлением уксуса (2-3 ст.л.). Отставить на пару минут в сторону.Затем слить со шпината воду и отжать. Картофель и морковь очистить и нарезать средними кубиками. Отварить овощи до готовности и выбрать шумовко...

Гарнир к рулетикам глазкиИнгредиенты: 4 небольшие картофелины, помидорки чери, кетчуп, майонез, приправы и специиКартошку почистить и нарезать кружочками. Посыпать специями для картофеля. Намазать кетчупом. Выложить круглешки помидорок. Смазать майонезом, посыпав перчиком. Запекать в микроволновой печи в режиме "гриль" 15 минут при 750 Вт.

Гарнир каннингИнгредиенты: Картофель 1 Килограмм, Чеснок 4 Зубчика, Бекон 200 Грамм, Молоко 200 Грамм, Сметана 200 Грамм, Лук зеленый 100 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусуПеред вами классический рецепт приготовления гарнира Каннинг. Очень простой и понятный рецепт. Картофель отваривается, затем смешивается с молоком и превращается пюре. Остается лишь добавить обжаренный зеленый лук и бекон. Соль, перец и сметана - по вкусу. ...

Гарнир гуттенбергИнгредиенты: Капуста квашеная 0,5 Килограмма, Лук репчатый 1 Штука, Картофель 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Перец горошком 10 Штук, Лавровый лист 1 Штука, Масло растительное 3 Ст. ложки, Вода кипяченая 1/2 СтаканаВашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира Гуттенберг. Сразу отмечу, что готовилось все в мультиварке, так как она была под рукой. Если есть желание, готовьте в кастрюле, разница небольшая. К капустному гарниру очень подходят немецкие колба...