Щучья икра с луком

43 рецепта

Щучья икра с луком Чтобы приготовить закуску, нужно сперва засолить икру: 1. Промойте икру и пропустите ее через мясорубку. Да-да, именно через нее! Все прожилки, пленки и прочие ткани останутся на ноже, а чистенькие икринки будут в мисочке. 2. Залейте очищенную икру крутым к... Ингредиенты: Щучья икра - 600 гр, Соль - по вкусу, Лук репчатый (можно заменить на зеленый) - 60 гр, Оливковое масло - 60 мл

Тартар из щучьей икры Из хлеба приготовить гренки. Я покупаю нарезанный хлеб квадратной формы. Икру переложить из банки в удобную для взбивания глубокую тарелку. Добавить очень мелко нарубленный белый лук (как можно мельче). Подливая понемногу растительное масло, взбивать икру ... Ингредиенты: Икра рыбная|Икра (щучья) - 100 г, Лук белый (мелко нарубленный ) - 1 ч. л., Масло растительное (без запаха) - 70 г, Соль (морская) - по вкусу, Хлеб (белый, для гренок)

Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе Перед приготовлением все овощи отварите и натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте. Разложите отдельно в разные ёмкости. Селёдку нарежьте мелкими кубиками (со стороной 5 мм) и смешайте с зелёным луком. Майонез разделите на 4 равные части. Каждую... Ингредиенты: 150 г варёной свеклы, 150 г варёного картофеля, 150 г варёной моркови, 150 г филе селёдки, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г качественного майонеза, 20 г зелёного лука, соль, 4 кусочка ржаного хлеба, 1-2 зубчика чеснока, 8-12 шт кильки пряного посола, 30-40 г...

Картофельные оладьи с щучьей икрой Картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить желток, соль, манку, тщательно вымешать. Жарить оладьи на предварительно разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Затем довести до готовности в духовке при температуре 180° в течение 5 мин... Ингредиенты: картофель - 500 г, Желток - 4 шт., крупа манная - 60 г, соль по вкусу, масло подсолнечное для жарки - 100 г, укроп - 5 г, лук зеленый - 5 г, сметана - 150 г, шалот - 0, 015 г, щучья икра - 100 г, масло растительное - 0,04 г, соус рыбный - 1 капля

Щучья икра собственной засолки В конце я опишу как приготовить малосольную икру из свежей. А пока любуйтесь малообразием ингредиентов :-) Промойте лук и мелко порубите его. Я всегда считаю и говорю, что при нарезании чего-нибудь (пожалуй кроме вареных яиц) очень важно соблюдать размер, т... Ингредиенты: Икра щучья наисвежайшая малосоленая самодельная - 500 грамм, Лук зеленый - три пера шт. (примерно половина пучка)

Молодая капуста на пару с соусом винегрет и щучьей икрой Для соуса «Винегрет» мелко нарезать болгарский перец, петрушку и красный лук, смешать с растительным маслом, уксусом, солью и сахаром. Капусту разрезать на четвертинки, посолить и готовить на пару 5 минут, после чего слить сок. Между листьями проложить соус... Ингредиенты: молодая белокочанная капуста – 1 качан, сливки – 100 мл, говяжий бульон – 100 мл, желток от сваренного вкрутую яйца – 4 шт., пармезан – 50 г, лук порей – 40 г, щучья икра – 60 г, перец болгарский – 1/2 шт., лук красный – 1/2 шт., петрушка – 5 г, масло расти...

Оладьи из щучьей икры И казалось бы, что уже такая исчерпанная кулинарная ниша получается, что можно ещё придумать? Но всё возможно! Я расскажу вам, как приготовить оладьи из щучьей икры. Получается полноценное горячее блюдо, к которому достаточно добавить салат и соус к рыбе. П... Ингредиенты: Икра щуки 500 Грамм, Красный острый перец 1/3 Штуки, Яйцо 2 Штуки, Растительное масло 100 Миллилитров, Зелёный лук 1 Пучок, Соль 1 Щепотка, Чёрный молотый перец 1 Щепотка, Тимьян сухой 1 Щепотка

Форшмак, мусс из свеклы и щучья икра Мусс из свекла Свеклу порезать кубиками, обжарить на растительном масле вместе с сахаром, добавить рубленый чеснок. Все положить в котелок поставить запекаться в печь на три-четыре часа. Остудить. Щучья икра Взять икру и медленной струйкой влить растительно... Ингредиенты: белый лук 1 шт., зеленее яблоко 1 шт., сливочное масло 200 г, бочковая сельдь 1 шт., щучья икра 200, растительное масло 70 г, сахар 70 г, растительное масло 70 г, свекла 1000 г

Лепешки из щучьей икры Лук мелко порезать, чеснок выдавить через чеснокодавку. Икру, яйца, манку, соль, перец, соевый соус взбить блендером луком и чесноком. Отставить в холодное место примерно на полчаса. Жарить на раскаленном растительном масле примерно по 2 минуты с каждой сто... Ингредиенты: Щучья икра, 2 яйца, 3 ложки манки, 1 небольшая луковица, 1 долька чеснока, немного соевого соуса, соль, перец молотый, растительное масло

Тартар из щучьей икры Из хлеба приготовить гренки. Я покупаю нарезанный хлеб квадратной формы. Икру переложить из банки в удобную для взбивания глубокую тарелку. Добавить очень мелко нарубленный белый лук. Подливая понемногу растительное масло, взбивать икру до плотной густой ма... Ингредиенты: щучья икра - 1банка(100 г), лук белый мелко нарубленный - 1 ч.л., масло растительное - 50-70 гр., уксус винный белый - 0,5 ч.л, соль морская, хлеб белый для гренок.