Щука с овощами в соусе рецепт с фотоЩука с овощами в соусе на выходе получается очень нежной. Щука - королева озер. Очень полезная рыба. Содержит большое количество витамин и мало кто знает, что она содержит - триптофан. А триптофан - это предшественник серотонина - гормон радости и мелатонин...Ингредиенты: Рыба щука (2 шт.), Морковь (1 шт.), Корень сельдерея (100 г.), Лук репчатый (1 шт.), Томатный сок (1 стак.), Сметана (1 ст.ложк), Мука пшеничная (1 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Хмели-сунели (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Раститель...
Котлеты из щуки со сливочно-грибным соусомПриготовление котлет начнем с процесса обогащения рыбного фарша разными вкусами и добавками. Сперва очистим одну луковицу среднего размера и мелко порубим. Один зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко измельчить. В сковороде разогр...Ингредиенты: щука филе - 400 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, бекон - 3 шт., соль морская - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, укроп - 1 горсть, манная крупа - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 5 ст. л., шампиньоны - 200 г, лук б...
Филе камбалы на овощах под соусом из фенхеля и айвы «По щучьему велению»Бланшируем очищенную от кожуры и порезанную на брусочки морковь в воде с разрезанной вдоль палочкой ванили и медом в течение 10 минут. Тем временем режем лук-порей полукольцами, паприку на брусочки. Фенхель разрезаем пополам и режем полукольцами. Айву чисти...Ингредиенты: Филе камбалы (около 800 г), 3 средних моркови, 1 шт. лука-порея, 1 палочка ванили, 2 шт. фенхеля, 1 шт. айвы, 1 красный сладкий перец, 1 желтый сладкий перец, 1 крупный апельсин, 1 ч.л. меда, 1 щепотка тмина, 2 щепотки эстрагона, 200 мл молока, 1 ст.л. муки...
Щука с овощамиЩуку потрошим, убираем голову и плавники (я не очень люблю эти компоненты в готовом блюде). Подготовленную щуку слегка солим, перчим, нарезаем цедру и выжимаем в нее сок половины лимона, добавляем растительное масло. Оставляем мариноваться минут на 10 миним...Ингредиенты: Щука (средняя грамм на 400-500) - 1 шт, Лимон - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Картофель - 2 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2 шт, Перец чили - 1 шт, Оливки зеленые - 0,5 бан., Укроп, Масло сливочное - 60 г, Чеснок - 2 ...
Маринованная щука с овощамиРыбу почистить от чешуи, удалить внутренности, срезать хвост, голову и плавники. Получется 1кг.. Нарезать кусочками, удобными для еды. Смешать уксус и эссенцию и залить этой смесью рыбу. Оставить на 30 минут. Перцы вымыть, удалить семенную коробочку и наре...Ингредиенты: Щука ( ) - 1,3 кг, Перец болгарский ( разного цвета) - 2 шт, Лук белый - 1 шт, Уксусная эссенция - 1 ст. л., Уксус ( 9%) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Перец чили - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л.
Осенняя щука, запеченная с овощами и мангоСвежую щуку распотрошить, почистить, вынуть жабры; Соевый соус смешать с соком лайма, залить смесью щуку и оставить на 1 час, иногда переворачивая и втирая в нее соус; Для овощного гарнира; Овощи и манго порезать кругами (полукругами), подсолить по вкусу, д...Ингредиенты: Щука (свежепойманная) - 2 шт, Картофель - 6 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Манго - 0,5 шт, Смесь специй (сушеные лук+паприка) - 1 ст. л., Соевый соус (соус-маринад) - 0,5 стак., Лайм (сок) - 1 шт, Масло подсолнечное (IDEAL) - 2 ст. л., Соль (по вк...
Щука в овощахЗамечательная моя помощница приготовила очередной кулинарный шедевр. Я, как подмастерье, сделав всю грязную работу, с замиранием сердца ждала результат. Результат, как всегда, был великолепен! Щучку почистила, помыла, порезала на порционные кусочки, посолил...Ингредиенты: щука, лук, морковь, томатная паста, специи
Щука тушёная под соусомДля приготовления блюда необходимо взять одну большую щуку или несколько маленьких, репчатый лук, растительное масло, сметану, муку пшеничную, чёрный перец молотый, уксус и соль. Рыбу почистить, отрезать голову, удалить внутренности и тщательно промыть в пр...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мука пшеничная - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сметана - 120 г, Соль - 1 ч. л., Уксус столовый 9% - 1 ст. л., Щука целая - 800 г
Щука тушенаяПодготовьте продукты по списку. Щуку можно потушить с овощами или без овощей - просто с луком и мучной запарвкой, получается тоже очень вкусно. Щуку почистите, выпотрошите и нарежьте порционными кусочками. Мелко порежьте лук и морковь. На разогретом масле б...Ингредиенты: Щука - 350 гр, Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Подсолнечное масло - 60 гр, Вода - 1 стак. (200 мл), Томатный сок - 50 мл, Пшеничная мука - 1 стол.л.
Щука с картошкой в духовке со сметанойВ это кулинарное блюдо рыбу необходимо почистить от чешуи и удалить спинной плавник. Проще всего это сделать, надрезав рыбу с обеих сторон параллельно плавнику и выдернув его по направлению от хвоста. Удалите внутренности. Отделите голову, хвост и брюшко, н...Ингредиенты: Щука (крупная) - 1 кг, Картошка - 3 шт., Лук репчатый - 2 шт., Майонез - 2 стол.л., Морковь - 1 шт., Сметана - 4 стол.л., Яблочный уксус - 4 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Лимоны - 1 шт., Соль - по вкусу
