Щи ленивые грибоедовские

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

масло растительное - 4 ст. ложки
вода - 1/2 стакана
продел гречневый - 1/2 стакана
сметана - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 штука
репа - 1 штука
картофель - 2-3 штуки
капуста белокочанная - 500 граммов
грибы сушеные - 40 граммов

Рецепт приготовления

Сварите бульон из грибов (см. рецепт на сайте). Репу, морковь, лук, капусту и картофель нарежьте крупными кубиками и варите в грибном бульоне, соедините с грибами, посолите, заправьте маслом и доведите до кипения. Для гречневика крупу залейте кипятком и варите до готовности. Охладите, добавьте яйцо, перемешайте, выложите в форму, смазанную маслом. Когда каша застынет, нарежьте ее кусочками и обжарьте на масле. Подавайте щи со сметаной и гречневиком.

Источник

Похожие рецепты

Ленивые синабоныИнгредиенты: Дрожжевое слоеное тесто - 2 штуки, Сливочное масло - 70 г, Сахар - 1 столовая ложка, Сыр Альметте сливочный - 150 г, Молотая корица - 2 чайные ложки, Изюм - по вкусуДля начала приготовить начинку: растопить 40 гр. сливочного масла. Растопленное масло смешать с одной баночкой сливочного сыра, сахаром и 1 ч.л. корицы. Получается однородная смесь. Взять размороженное слоенное дрожжевое тесто и раскатать два пласта вместе....

Клeпсы ленивыеИнгредиенты: Картофель (средний) - 18 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Фарш мясной (свинина) - 350 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль (с горкой) - 1 ч. л., Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)Картофель, лук и чеснок очистить, измельчить все на картофельной терке или с помощью мясорубки. Полученную массу отжать (лучше процедить через марлю). Фарш размешать ... В емкость с картофелем добавить фарш, специи, соль, яйца. Размшать все до однородности...

Битки ленивыеИнгредиенты: Соль, Перец черный (молотый), Фарш мясной, Яйцо куриное, Лук репчатый, Вафли, Масло растительное (для жарки)В фарш добавить измельченный лук, 1 яйцо, соль, перец. Все перемешать. Взбить оставшиеся яйца с солью и перцем, по вкусу. На вафельку намазать фарш, положить сверху вторую вафельку и обмакнув во взбитые яйца, пожарить.

Ленивые налисникиИнгредиенты: 1.лаваш армянский - 1 уп., 2.молоко или сливки - 200 гр., начинка: 2.яйцо - 1 шт., 3.сахар, 4.сахар ванильный, 5.изюм1.Порезать лаваш на кусочки квадратные, завернуть начинку, сложить в посуду (для духовки), залить молоком или сливками, поставить в разогретую духовку на минут 20....и все блюдо готово....Приятного аппетита!