Гороховый пирогЗамешиваем тугое тесто и отправляем его на 20-30 минут в холод. В принципе, начинку можно брать любую несладкую - мясо, капусту, картофельное пюре, яйца с зеленым луком или рыбу... Готовила вчера любимое гороховое пюре (http://www.povareno k.ru/recipes/show...Ингредиенты: Кефир - 3/4 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Майонез - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Пюре овощное (гороховое, для начинки)
Хлеб горохово-льнянойХлеб я замешиваю и выпекаю почти всегда в хлебопечке. Поэтому описание процесса предельно простое. Просеять гороховую муку. Просеять льняную и пшеничную муку. Лучше брать муку первого сорта, можно добавить пару ложек цельнозерновой. В соответствии с инструк...Ингредиенты: Вода - 350 мл, Мука льняная - 1/2 стак., Горох (мука гороховая) - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (неполная) - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Лук зеленый (сушеный) - 1 горст.
Гороховый хлеб с семенами льнаГороховые хлопья и пшеничные отруби соединить в миске. Залить кипятком, перемешать и оставить набухать минут на 10-15 минут. В миске, где будем замешивать тесто соединить смесь гороховых хлопьев и отрубей, семена льна. Влить воду комнатной температуры и рас...Ингредиенты: Хлопья гороховые - 7 ст. л., Отруби (пшеничные) - 3 ст. л., Семена льна - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль (с небольшой горкой) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Дрожжи - 9 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г
Гороховые блины с печенью и рисомМолоко (300 мл.) подогреть, добавить в миску сухие быстродействующие дрожжи "Саф-момент", добавить по вкусу сахар. Миску накрыть салфеткой и поставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузы...Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Вода - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Мука блинная (Мука гороховая) - 100 г, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (Сухие быстродействующие Саф-момент ), Масло растительное - 3 ст. л., Печень говяжья - 300 г,...
Суп гороховый быстрыйПочистить овощи Вскипятить бульон, всыпать не крупно порезанную картошку. Лук и морковь подзолотить на оливковом масле. Я пользуюсь вот таким вот концентратом без добавок "Тетя Соня". Суп получается всегда ... размять его вилкой или руками Когда к...Ингредиенты: Картофель - 10 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 3 шт, Концентрат (гороховый) - 2 пач., Вода - 4.5 л, Зелень, Сухарики, Масло оливковое
Гороховый гарнир "Царевна-лягушка"Горох. Выложить на тарелку порцию горохового пюре. Сформировать из него полушар. Ложкой сделать вмятину. Верхушку разделить на два бугорка, это "мордочка" лягушки. Яйцо разрезать вдоль на две половины, это "глаза". Краем ложки нарисовать...Ингредиенты: Пюре овощное ( гороховое) - 1 стак., Яйцо перепелиное - 1 шт, Маслины - 1 шт, Помидор ( свежий, небольшой) - 1 шт, Фасоль ( стручковая) - 12 шт, Горошек зеленый ( консервированный) - 12 шт
Крекеры сырные из гороховой мукиДля теста смешиваем два вида муки с разрыхлителем. Отдельно в чуть тёплой воде растворяем соль и сахар. К муке добавляем специи по вкусу и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Я использовала смесь специй "Мексико" и щепотку сушёного укропа. К мучной сме...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука специальная (гороховая) - 100 г, Разрыхлитель теста - 5 г, Сыр полутвердый - 80 г, Вода - 50 г, Соль - 3 г, Сахар - 10 г, Смесь специй - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт
Гороховая колбасаВот так выглядит моя упаковка гороховых хлопьев. Для тех, кто не сможет найти хлопья, не страшно. Можно использовать и обычный горох. Просто перед приготовлением его нужно прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде. Немного остудить и измельчить в ...Ингредиенты: Горох (гороховые хлопья или горох) - 2 стак., Сок (свекольный) - 3 ст. л., Кориандр - 2 ч. л., Чеснок - 6 зуб., Соль - 2 ч. л., Масло подсолнечное - 100 мл, Перец черный (молотый) - по вкусу, Орех мускатный (молотый) - по вкусу
Суп-пюре из гороховой мукиГороховую муку засыпать в миску и разбавить её водой. Вылить в кастрюльку, добавить мелко нарезанную зелень, приправы и соль. На маленьком огне доводим смесь до кипения, не забывая помешивать. Вот и готов суп из гороховой муки для вегетарианцев.Ингредиенты: Гороховая мука - 6 стол.л., Вода - 1 л, Соль - 1 чайн.л., Специи сухие - 0.5 чайн.л., Зелень - 0.5
Суп из бараньих кишок с гороховым хинкаломГлавное - тщательно обработать бараньи кишки: я промываю их несколько раз холодной водой, выворачиваю, снимаю слизь и снова многократно мою. Нарезаю их "ленточками" примерно по три сантиметра и варю из них бульон. Когда бульон стал достаточно наваристым, кл...Ингредиенты: Кишки (бараньи) - 400 гр, Лук - 120 гр, Соль (немного в хинкал) - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Горох (мука гороховая) - 200 гр, Картошка (вместо хинкала) - 400 гр
