Штрейзельный пирог звездная ночь

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная|Мука - 4 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 150 г
Джем (грушевый) - 400 г
Орехи грецкие - 150 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Ароматизатор
Сода - 0.5 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Пачку замороженного сливочного масла натереть на крупной терке.
Добавить муку и вилкой перемешать.
Соду погасить в сметане, добавить в полученную крошку, также добавить 2 яичных желтка. Замесить слегка липкое тесто.
Половину теста распределить по форме, создавая небольшой бортик.
Распределить грушевый джем, посыпать дробленными грецкими орехами. В процессе выпечки они пропитаются джемом и станут невероятно вкусными.
Оставшееся тесто поделить на две части. В одну вмешать какао и добавить ромовый ароматизатор. Натереть на крупное терке следующим слоем.
2 яичных белка взбить с добавлением нескольких капель ромового ароматизатора и сахаром.
Выложить ровным слоем сверх шоколадного теста.
Оставшееся теста раскатать и формочкой для печенья вырезать звезды, выложить сверх белков.
Выпекать минут 40 при 180 градусах.

Источник

Похожие рецепты

Печенье звездная ночь на яблоке и бананеИнгредиенты: Духовку включить, выставить 180 градусов - пусть подготавливается к таинству. Яблоко без сердцевинки и банан перетереть блендером на пюре. Соединить 2,5 стакана муки (0,5 стакана муки оставляем на вымес) с сахаром, какао, ванилью, яблочно-банановим пюре, ма...

Сметанник звёздная ночьИнгредиенты: Сметана - 1200 г, Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар - 2,5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Какао-порошок - 1 ст. л., Ванильный сахар - 2 ч. л., Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.Взбиваем яйца, понемногу добавляя сахар. Сахара на тесто надо брать 1,5 стакана, остальной пойдёт на крем Вливаем 500 грамм сметаны, остальное оставляем на крем Добавляем размягчённое сливочное масло и ванильный сахар (1 ч. л.) Всё тщательно взбиваем Добав...

Штрейзельный пирог с клубникой ревенем и миндалемИнгредиенты: для теста: мука 200 гр., сахар 120 гр., сливочное масло 150 гр., миндаль 40 гр., ванильный сахар 1 ч.л., для начинки: ревень 250 гр., клубника 250 гр., крахмал 1 ст.л., сахар 40 гр., продукты на форму 20 см в диаметреМиндаль смолоть в блендере. Ревень нарезать кусочками, присыпать сахаром, оставить на 20 минут. Клубнику вымыть, обсушить, разрезать ягодки на 2-4 части. В просеянную муку добавить холодное масло, порезанное на кусочки, сахар, ваниль и щепотку соли. Размять...

Штрейзельный сливовый пирог с заливкойИнгредиенты: мука, сахар, соль, яйца, маргарин, сливки, крахмал, масло, ваниль, сливыДля теста: 200 г муки 50 г сахара 1 щеп. соли 1 яйцо 100 г маргарина Для заливки: 2 желтка 250 г жирных сливок 60 г сахара 1 пак. ванильного сахара 2 ст.л. (без горки) крахмала Для штрейзеля: 50 г. масла 50 г.сахара 100 г. муки 1 п. ванильного сахара Сливы ...