Шотландский мясной пирог из готового слоеного теста

Шотландский мясной пирог из готового слоеного теста Кулинарные рецепты кухонь народов мира, наверное, всегда привлекают особенное внимание любителей приготовить что-нибудь изысканное. Это прекрасная возможность прикоснутся к культуре и традициям другой, незнакомой нам страны, а также возможность удивить домо... Ингредиенты: Говяжий фарш - 700 гр, Лук репчатый - 1 шт., Бульон (говяжий) - 4 стак. (200 мл), Крахмал - 2 стол.л., Вода - 0.25 стак. (200 мл), Слоёное тесто (2 коржа) - 1 кг

Шотландский мясной пирог с томленой говядиной на сахарной косточке Очистите лук и нарежьте кубиками. Белые грибы мелко нарежьте. При помощи двух вилок разберите мясо на волокна. Разогрейте сковороду и обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и мясо, готовьте 3 мин. Влейте соус демигляс и сливки и готовьте 10 мин. Посолите ... Ингредиенты: 1 средняя луковица, 40 г белых грибов, 80 г томленых говяжьих щечек, 40 г соуса демигляса, 40 мл жирных сливок, 2 говяжьи мозговые косточки (по 40 г каждая), 120 г слоеного теста, 1 яйцо, ​оливковое масло, топленое масло, соль, свежемолотый черный перец