Как приготовить Шоколадный кулич рецепт с фотоИнгредиенты. В средней кастрюле на слабом огне смешать теплый кофе, виски, 12 столовых ложек сливочного масла, помешивать, пока масло не растает. Добавить сахар с оставшимся какао, перемешать до полного растворения. Снять с огня и охладить полностью. В миск...Ингредиенты: Какао-порошок - 85 гр, Кофе (крепкий, свежесваренный) - 100 гр, Виски (или ром) - 0.5 стак. (200 мл), Сахар (песок) - 300 гр, Мука - 240 гр, Разрыхлитель - 8 гр, Морская соль (мелкая) - 3 гр, Имбирь - 0.25 чайн.л., Гвоздика - 0.1 чайн.л., Яйца (большие) - 3...
Бездрожжевой шоколадный куличДля начала взбиваем охлажденные белки в крепкую пену. Белки лучше брать 1-2 дневные, которые стояли в холодильнике. Но можно и свежие, просто их хорошо заранее охладить. Затем понемногу вводим ванильный сахар и сахар (по 1 столовой ложке), не прекращая взби...Ингредиенты: сахар - 1 стакан, молоко - 6 ст. л., пшеничная мука - 1 стакан, сода - ч. л., какао-порошок - 2 ст. л., сахар ванильный - ч. л., смалец - 2 ст. л., яичные белки - 4 шт., яйца куриные - 1 шт., сахар - 8 ст. л., посыпка кондитерская - по вкусу
Шоколадный куличГотовим опару. Смешивать теплое молоко 80 мл, мед и муку 60 гр. и завести опару. Закрыть и дать настояться, пока не поднимется, около 30-40 минут. Готовим тесто для кулича. Смешать муку 380 гр., сливочное масло, разбить яйца, добавить сахар, соль, ванилин, ...Ингредиенты: Молоко - 80 мл, Мед - 7 г, Пшеничная мука - 410 г, Сливочное масло - 120 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сахар - 50 г, Соль - 1 г, Ванилин - 18 г, Изюм - 70 г, Молочный шоколад - 500 г, Сливки 33%-ные - 350 мл, Желатин в пластинах - 10 штук
Пасхальные шоколадные яйца с ТирамисуСначала нам необходимо приготовить "желток": накладываем джем в чашку, добавляем сливочное масло и немного нагреваем. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник для легкого застывания. Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. К слив...Ингредиенты: Яйцо куриное (шоколадное) - 8 шт, Печенье (савоярди - две палочки печенья) - 2 шт, Сливки (для взбивания) - 3 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Маскарпоне - 120 г, Джем (апельсиновый) - 1 ст. л., Масло сливочное - 1/2 ст. л., Кофе натуральный (по желанию, ...
Кулич на закваске "Воздушный"Для начала соединим яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Все перемешать или взбить, добавить растопленное сливочное масло и молоко. В отдельную посуду просеиваем муку, выливаем половину яично-масляной смеси. Добавляем закваску на пике активности. Все переме...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 5 ст. л., Ванильный сахар - 0.5 пакет., Соль - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 80 г, Молоко - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (250 мл) - 3 стак., Закваска (на пике активности) - 13,5 ст. л., Изюм (по желанию), Масло растительное (для с...
Творожный кулич со смородиновой ноткойЗаранее изюм промыть и замочить на ночь в смородиновом сиропе. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить шоколадное масло комнатной температуры и взбить. Добавить взбитый творог. Все хорошо перемешать. В отдельной посуде перемешать просеянную мук...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Масло шоколадное - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 120 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Цукаты - 50 г, Изюм - 100 г, Сахарная пудра - 200 г, Творог - 200 г, Сироп смородиновый - 200 мл, Сок лимонный - 1 ст. л., Разрыхлитель те...
Быстрые шоколадные куличиИзюм залить коньяком. В кастрюле соединяем молоко, масло и сахар. Доводим до кипения. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем яйца, ванилин, какао - перемешиваем с помощью миксера, затем добавляем орехи (у меня нар...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сахар - 1 стак., Молоко - 0,5 стак., Ванилин - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Изюм - 0,5 стак., Орехи - 0,5 стак., Коньяк - 2 ст. л., Сахарная пу...
Кулич во имя ЛюбвиДля начала, я бы хотела рассказать Вам об основных правилах самых лучших и успешных (на мой взгляд) и проверенных годами, куличей: - ставим тесто и готовим куличи в тепле, при температуре не ниже 25 °С; - месим долго и старательно, чтобы не прилипало к рука...Ингредиенты: Масло сливочное (натуральное, из домашних сливок) - 100 г, Молоко (жирность 1,5%) - 300 мл, Яйцо куриное (отборное) - 4 шт, Соль (по вкусу) - 1/2 ч. л., Ванилин - 1,5 г, Изюм (стакан на 300 мл) - 3/4 стак., Апельсин (среднего размера) - 1 шт, Семечки подсол...
Шоколадный фонданИнгредиенты на 3 порции: чёрный шоколад 100 гр, масло сливочное 30 гр, куриные яйца 2 шт., мука 2 ст. л., какао 2 ч. л., сахарная пудра 50 гр, разрыхлитель 5 гр, шоколадно-ореховая паста 1 ст. л. щепотка соли 1. Шоколад, сливочное масло и шоколадно-орховую ...Ингредиенты: черный шоколад, масло сливочное, яйца, мука, какао, сахарная пудра, разрыхлитель, шоколадно-ореховая паста, соль
