Шоколадно-лимонный торт «Птичье молоко»Отделить желтки от белков. Взбить в пену белки, добавить сахарную пудру, влить лимонный сок. Заранее замочить в воде желатин, затем разогреть и немного остудить. Тонкой струйкой влить в белки, одновременно взбивая венчиком. Сварить какао, прогреть, чтобы не...Ингредиенты: яичный белок - 4 шт., лимон(сок) - 1/4 шт., желатин - 2 ст.л., сахарная пудра - 1 ст.л., молоко, какао, желатин - 1 ст.л., сахар
Шоколадно-кокосовый тортРазогреть духовку до 200 градусов. Взбить белки с сахаром на паровой бане до увеличения в объме в 10 раз, добавить ванильный экстрат, соду гашеную соком лимона. Снять с паровой бани и взбивать в холодной воде до охлаждения. Все сухие ингредиенты смешать и...Ингредиенты: шоколадный кокосовый торт, для коржа, 2 яйца, 200 гр. кокосовой стружки, 50 гр. молотых орехов( любые), 1 ч.л. крахмала, 0,5 ст. сахара, 0,5ч.л соды, 1 ст.л. сока лимона, ванильный экстракт 1/4ч.л, 2 ст.л. какао порошка хорошего качества( черный), соль щепо...
Шоколадно-лимонный торт без мукиЖелтки растереть с сахаром, отдельно взбить белки. Шоколад распустить на водяной бане, смешать все ингредиенты, добавить орехи. Перелить в форму, запечь при температуре 175 гр. до готовности. Для начинки лимон, сахар и воду проварить минут 15. Коржи разреза...Ингредиенты: тесто, 200 гр. черного шоколада, 200 гр. измельченных орехов, 9 яиц, 200 гр. сахара, пропитка, 2 лимона, пропущенных через мясорубку, 200 гр. сахара, четверть ст. воды, помадка, 100 гр. черного шоколада, 200 гр. сахара, 200 гр. сливочного масла, пол ст. сливок
Шоколадно-цитрусовый торт с бананомГотовим корж: Фундук замочить на 2-3 часа, просушить салфеткой и измельчить в блендере, добавить соль. Финики отдельно измельчить с лимонным соком. Соединить 2 массы, вымесить "тесто". Выложить тесто в форму, формируя борта (регулируя высоту торта по Вашему...Ингредиенты: фундук - 1 стакан, финики иранские - 6 стаканов, соль - 2 щепотки, кешью - 1 стакана, мед - 1 ст. л., какао - 2 ст. л., сироп кленовый - 3 ст. л., бананы - 2 шт., какао-бобы - 2 горсти, годжи - 1 шт., лимоны - 1 шт., апельсин - 1 шт.
Орехово-лимонный торт с шоколадным кремом и карамельно-миндальной прослойкойОтделить белки от желтков. Яйца желательно брать холодные, тогда белки будут легче взбиваться. Взбиваем белки до устойчивых пиков, затем в несколько приемов добавляем сахар, не прекращая взбивания. Взбиваем до получения гладкой блестящей массы, которая не в...Ингредиенты: масло сливочное - 200 г, сахар - 150 г, яйцо - 1 шт., ванилин - 1 г, молоко - 1 стакан, шоколад темный - 100 г, коньяк - 2 ст. л., сахар - 150 г, молоко - 100 мл, соль - 1 щепотка, масло сливочное - 100 г, миндаль - 150 г, яйцо - 8 шт., сахар - 200 г, грецк...
Шоколадно-цитрусовый торт (для постных дней)Соединить растительное масло, апельсиновый (или лимонный) сок и соду. Хорошо перемешать- должна образоваться пена. Разрыхлитель, какао и муку (около 2, 5 стаканов муки) смешать в миске. Воду, сахар и цедру добавить к масляной смеси. Тщательно перемешать. По...Ингредиенты: апельсиновый (лимонный) сок — 1,5 стакана, цедра — 2 апельсинов и 1 лимона, сахар — 1,5 стакана, какао — 6 столовых ложек, масло растительное — 1 стакан, вода — 1 стакан, сода — 1,5 чайных ложки, разрыхлитель (порошок для выпечки, бакпульвер) — 1 чайная ложка
Шоколадно-лимонный вафельный торт с миндалемДля шоколадного крема растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ, добавить 100 г сливочногое масла, перемешать. Влить половину банки сгущеного молока, хорошо перемешать. Для лимонного крема с миндалем соединить оставшееся сгущеное молоко со сливочным масло...Ингредиенты: упаковка вафельных коржей, 1 банка сгущеного молока, 200 г сливочного масла, 100 г обжаренного и измельченного миндаля, 1 ч.л. лимонного сока, цедра половины лимона, 0,5 плитки темного шоколада, Глазурь: 0.5 плитки темного шоколада, 50 г сливочного масла, +...
Творожный шоколадно-лимонный торт без выпечкиБерем две чашки и в обе вливаем поровну воды, по 60 г. Добавляем по 12 г желатина в каждую чашку, перемешиваем и оставляем набухать. Перетираем печенье с помощью блендера, чтобы образовалась крошка. Добавляем 30 г растопленного масла и заранее подготовленну...Ингредиенты: желатин – 25 гр., вода – 120 мл., печенье (любое песочное ) - 200 гр., сливочное масло - 30 гр., творог – 700 гр., натуральный йогурт - 300 гр., молоко – 100 мл., сахар – 200 гр., какао – 3 ст.л. с горкой, лимоны (средние) – 2 шт., крахмал - 2 ч.л.
Творожно-лимонный торт8 и 15 г желатина залить 100 мл воды. Взбить в блендере творог, сахарную пудру, сгущенное молоко, цедру и сок лимона, добавить растопленный в микроволновке желатин (15г). Вылить в форму (20 см) застеленную пленкой или бумагой и отправить в холодильник до по...Ингредиенты: Творог - 600 г, Желатин - 15 г, Молоко сгущенное - 200 мл, Цедра лимона - 1 шт, Сок лимонный - 1 шт, Сахарная пудра - 3 ст. л., Молоко сгущенное - 100 мл, Желатин - 8 г, Какао-порошок - 2 ст. л.
