Шоколадно кофейные капкейки мокка

Похожие рецепты

Шоколадно кофейные квадратики kärleksmumsИнгредиенты: Сливочное масло - 80 г, Какао-порошок - 40 г, Тростниковый сахар - 145 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 60 г, Разрыхлитель - чайной ложки, Темный шоколад - 100 гРазогреть духовку до 190 градусов. Смазать жиром и припудрить мукой форму для выпечки 23×33 см. Растопить масло в кастрюльке (142 г). Снять с огня и оставить остывать. В большой миске смешать муку с какао-порошком, разрыхлителем и солью. В отдельной миск...

Шоколадно кофейные капкейки с малиновым конфиИнгредиенты: для малинового конфи, малина — 250 гр. (свежая или замороженная), сахар — 75 гр., пектин фруктовый nh — 5 гр., ингредиенты на 18 капкейков, мука — 185 гр., какао (темный) - 50 гр., разрыхлитель теста — 5 гр., соль — щепотка, сливочное масло 82,5% — 115 гр. (комнатной t°), сахар — 200 гр., яйца — 2 шт. (комнатной t°), молоко — 120 мл. (теплое), кофе эспрессо — 120 мл. (кипяток), для крема на итальянской меренге, сливочное масло 82,5% — 250 гр. (комнатной t°), лимонная кислота — щепотка, вода — 50 мл., сахар — 110 гр., ванильный экстракт — 1 ч.л., шоколад темный — 100 гр. (растопленный), для украшения, шоколадные осколки, малина свежаяГотовим малиновое конфи: Свежую малину помещаем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре. Если у вас малина замороженная, то ее нужно предварительно разморозить. Измельченную малину перекладываем в сито и протираем, чтобы избавится от мелких косточек....

Шоколадно кофейные брауни с помадкойИнгредиенты: шоколад - 340 г, сахар светло-коричневый - 250 г, шоколад черный горький - 240 г, масло сливочное - 225 г, грецкие орехи - 75 г, мука - 65 г, кофе эспрессо - 60 мл, яйца куриные крупные - 4 шт., какао-порошок - 1 ст.л., ванильный экстракт - 1 ст.л., соль - ч.л., шоколад черный горький - 280 г, сливки 35% - 240 мл, кофе растворимый - 4 ч.л., мед - 1 ст.л.Нагреть духовку. Форму 20 x 5 сантиметров намазать сливочным маслом, постелить специальную бумагу, которую чуть-чуть намазать маслом и посыпать какао. Растопить на водяной бане 340 г шоколада (мелко нарубленного) и масло. При этом следует убедиться, что ем...

Ванильно кофейные капкейки с шапочкой из крема с маскарпонеИнгредиенты: 210 гр муки + 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 60 г сливочного масла, 85 г молока, 200 г сахара, 4 яйца и 1 желток, 200 г густой сметаны, 250 г маскарпоне, 1 упаковка творожного сыра (125 г), 100 г сахарной пудры, 1 капелька пищевого красителя, 100 г крепкого кофе (эспрессо), 40 г сахараСмешайте сухие ингредиенты для капкейков: муку, разрыхлитель и соль. В маленькой мисочке соедините сливочное масло и молоко. Нагрейте в микроволновке, пока масло не растает и перемешайте. В чаше миксера соедините 4 яйца и 1 желток + сахар (200 г) и хорошень...