Теплый салат с руколой, мясными шариками и бруснично-имбирной заправкойВ миске смешать куриный фарш, натертый пармезан и яйцо. Вмешать кукурузную муку. Фарш будит вязким и не очень густым, поэтому оставьте минут на 10, чтобы мука слегка набухла. В крайнем случае можно будет подсыпать еще немного муки или сыра. Добавить нарезан...Ингредиенты: Для мясных шариков: 600 гр. куриного фарша, 1 небольшое яйцо, 50 гр. пармезана, 3-4 ст.л. кукурузной муки, Несколько веточек базилика, Несколько листиков розмарина (буквально чайную ложку), 1/4 небольшого жгучего перца, Соль морская (факультативно), Оливков...
Шведский салат с креветками "Скагенрёра"Подготовим продукты. Очистим креветки. (Не советую покупать уже очищенные креветки, т.. к. они, как правило, без цвета и вкуса). Сбрызнем их соком лимона. Мелко режем лук и укроп. Смешиваем все ингредиенты. Готово! Подавать можно на чём угодно и с чем угодн...Ингредиенты: Креветки (Варёные, неочищенные.) - 400 г, Икра красная (Форелевая.) - 50 г, Творог (Зернистый.) - 200 г, Лук красный (Маленькая луковица.) - 1 шт, Сок лимонный (По вкусу.) - 2 ч. л., Укроп (По вкусу.) - 2-3 веточ.
Шведский ледовый салатЛедовый салат крупно нарезать или порвать руками. Сверху на крупной тёрке настрогать сыр. Затем мелко нарубленые грецкие орехи. Далее раздавленые зубчики чеснока. Сливки взбить в крепкую пену и добавить в салат. Не перемешивать !!! Приятного аппетита !Ингредиенты: кочанчик ледового салата айсберг, 200 гр. сыра с голубой плесенью, горсть очищеных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 150 мл. сливок 33%
Шведский бутербродный тортХлеб можете использовать абсолютно любой, нашей семье больше нравится именно ржаной, но также подходит хлеб для тостов, зерновой хлеб и другие. В результате у вас получается торт с одинаковыми двумя слоями: хлеб, помазка, огурец, лосось, листья салата, горч...Ингредиенты: Хлеб ржаной 1 Штука, Маринованная сельдь 250 Грамм, Огурец 1 Штука, Сливочное масло 100 Грамм, Листья салата 5 Штук, Сливочный сыр 150 Грамм, Сметана 150 Грамм, Лосось слабосоленый 150 Грамм, Горчичная заправка для салатов 4 Ст. ложки, Зелень 1/10 Пучка, Ре...
Шведский картофельный салатКулинарный рецепт этого салата я нашла недавно в одной книге. Очень вкусный салат, изюминкой которого является заправка, объединяющая вкус всех его компонентов. Попробуйте шведский картофельный салат и ощутите гармонию вкусов. Сторонникам здоровой еды, реко...Ингредиенты: Свекла - 100 гр, Растительное масло - 15 мл, Сахар - 5 гр, Яичные желтки - 2 шт., Сливки (35 - 40%) - 50 мл, Картошка - 350 гр, Салат-латук (ромэн) - 100 гр, Каперсы - 15 гр, Столовый уксус - 15 мл, Горчица (баварская) - 1 чайн.л., Морская соль - по вкусу
Шведский салат с сельдьюФиле сельди нарезать небольшими кусочками, свеклу, картофель и огурчики – кубиками. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать в салатнице сельдь, свеклу, картофель и огурцы. Посолить, поперчить по вкусу. Взбить ...Ингредиенты: 2 филе слабосоленой сельди, 1 большая вареная свекла, 4 средние вареные картофелины, 1 небольшая луковица, 2 небольших свежих огурчика, 3 веточки укропа, 150 мл жирной сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, соль, перец
Салат с печеньюОчистите печень от пленок, нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Отдельно обжарьте на растительном масле измельченный лук с чесноком и рублеными грецкими орехами. Мандарины разберите на дольки и удалите пленки. Для заправки смешайте мед, лимонный...Ингредиенты: Телячья печень - 600 г, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 3 зубчика, Лук-порей - 100 г, Сливочное масло - 50 г, Грецкие орехи - 100 г, Мандарины - 4 штуки, Растительное масло - 4 столовые ложки, Мед - 1 столовая ложка, Винный уксус - 1 столовая ложка, Бело...
Шведский салат с солёной сельдью "Губбрёра"Нам понадобится: Все ингредиенты мелко режем и смешиваем. Готово! Подаём на ломтике чёрного ржаного хлеба. Приятного аппетита!Ингредиенты: Яйцо куриное (Варёное.) - 2 шт, Сельдь (1 филе солёной сельди.) - 1 шт, Лук красный (Маленькая луковица.) - 1 шт, Петрушка (По вкусу.) - 2 веточ., Укроп (По вкусу.) - 2 веточ., Лук зеленый (Шнитт-лук.) - 1 пуч., Майонез - 75-100 г
Шведская закускаЯйца отварить, почистить, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать соломкой. Яблоки почистить и нарезать соломкой. Все перемешать. Хлеб порезать на треугольники и обжарить или подсушить в духовке. Заправить майонезом. Для этого блюда я взяла майонез на пе...Ингредиенты: майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 1 ст. л., яблоки - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., лук красный - 1 шт., хлеб - 4 куска
