Шашлык пряный "Особый"Я выбрала антрекотики с косточкой и жирком. Можно взять шею и в последствии нанизать на шампуры. Смешиваем все специи. Соль в данном случае играет роль абразива, мясо все равно придется досаливать немного, но у нас эту соль даст соевый соус. Куркуму я не до...Ингредиенты: Свинина - 1500 г, Лук репчатый (можно любой) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Пряности - 3 ст. л., Уксус (яблочный или винный) - 3 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Масло растительное - 50 мл, Соль (по вкусу) - 1 щепот., Перец черный (горошком) - 2 ст. ...
Сочный шашлык «Пикантный микс»Шампиньоны помыть и отварить в подсоленной воде 10-12 минут. Откинуть на дуршлаг. Остудить. Если грибы крупные, то порежьте их пополам. Баклажан порезать крупными кубиками, положить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить 2 минуты. Воду сцедить, баклажа...Ингредиенты: Грудка куриная (филе) - 700 г, Шампиньоны - 450 г, Баклажан (примерно 250 г) - 1 шт, Ряженка - 300 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Карри (без горки) - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Перец черный - 1 щепот.
Шашлык "Ранч"Подготовить продукты для шашлыков: картофель (у меня молодой) вымыть, просушить, нарезать на кусочки желаемого размера; грибы я не мою - просто протираю влажной, а затем сухой тряпочкой; бекон нарезать. Смешать оливковое масло и приправу для овощей и грибов...Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Бекон - 100 г, Шампиньоны - 150 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Майонез - 4 ст. л., Укроп (сухой) - 1/2 ст. л., Чеснок (сухой) - 1/2 ст. л., Порошок луковый - 1/2 ст. л., Петрушка (сухая) - 1/2 ст. л., Соус (вустерширски...
Шашлык из вырезки свининыДелюсь с вами моим любимым рецептом приготовления шашлыка из вырезки свинины. Получается очень сочный вкус, пряный и интересный, а интересное дополнение в виде молодого сладкого горошка - это способно вызвать приступ зверского аппетита даже у тех, кто не пи...Ингредиенты: Соус Хойсин 0.5 Стакана (продается в отделах китайской кухни), Соевый соус 2 Ст. ложки, Имбирь молотый 0.5 Ст. ложки, Горошек молодой 200 Грамм, Лук зеленый 100 Грамм, Вырезка свиная 600 Грамм, Специи По вкусу
Шашлык из форелиШашлык из форели получается очень сочным, ведь сама по себе форель - жирная рыба. Маринад рыбе придает особый пряный аромат и привкус, и в конечном счете у нас на выходе получается очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Такое блюдо украсит любой пикник! Пода...Ингредиенты: Форель 2 Килограмма, Лук 2 Штуки, Лимон 1 Штука, Майонез 1 Ст. ложка, Красный и черный перец - По вкусу (молотый), Кориандр, мускатный орех, орегано, тимьян - По вкусу, Соль - По вкусу
Овощной шашлык в кляреОвощной шашлык в кляре отличается ярким, островато-пряным и насыщенным вкусом. Кляр оттеняет нежные овощи, а кусочки адыгейского сыра придают мягкость и свой особый акцент овощному шашлыку. Приготовление этого блюда занимает достаточно много времени, однако...Ингредиенты: Помидоры 2 Штуки, Картошка 2 Штуки, Кабачок 1 Штука, Баклажан 1 Штука, Болгарский перец 2 Штуки, Адыгейский сыр 200 Грамм, Гороховая мука 200 Грамм, Пшеничная мука 150 Грамм, Соль 1,5 Чайных ложки, Сода 0,5 Чайных ложки, Кумин 0,5 Чайных ложки, Черный перец...
Шашлык из свиной лопаткиСвиная лопатка - относительно сухая часть свинины без особых жирных участков. С одной стороны, этот факт делает пригодной и лакомой эту часть мяса для большинства. Однако. с другой стороны, чтобы шашлык получился сочным и вкусным, особое внимание необходимо...Ингредиенты: Лопатка свиная - 1.5 кг, Соевый соус - 200 мл, Бальзамический уксус - 50 мл
Индейка на мангалеИндейка приготовленная по этому рецепту будет мягкой и сочной. Снаружи запечется корочка. Количество соли и специй корректируйте по вкусу. Подготовим ингредиенты. Индюшатину промываем в холодной воде. Со всех сторон делаем надрезы. Возле косточки глубокие ...Ингредиенты: Индюшатина 1,5 Килограмма, Чеснок 3-5 Зубчиков, Базилик 1 Пучок, Соль 2 Щепотки, Перец черный 2 Щепотки, Пряные травы 2 Щепотки
Шашлык из индейки с кабачкомДля шашлыка я выбрала набор "FORESTER для маринования шашлыка из курицы". В набор входит большой герметичный пакет для маринования с двойным zip-замком + приправа на 3 кг курицы. • 100% натуральные ингредиенты приправы • гриль-приправа с имбирем и...Ингредиенты: Грудка индюшки - 500 г, Кабачок - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Лимон (сок) - 1/3 шт, Соль (по вкусу), Чеснок - 3 зуб.
Шашлык из курицы на шпажках на сковородеЛук необходимо нарезать крупными полукольцами, чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать мелко. Высыпать в общую емкость, добавить 2 ст. л. уксуса, добавить полстакана воды, немного посолить. Грудку порезать крупными кусочками, добавить па...Ингредиенты: куриная грудка без кожи - 2 шт, репчатый лук - 2 шт, чеснок - 4 зубчика, масло растительное - 4 ст. л.
