Шашлык из свинины на кефиреНеобходимые продукты: свинина —3 кг. кефир —2 л. лук репчатый —2кг.. перец — по вкусу соль — по вкусу приправа для шашлыка. Мясо свинины нарезала небольшими кусочками. Поперчила и добавила специи для шашлыка. Репчатый лук порезала полукольцами и положила на...Ингредиенты: Свинина (бескостная) - 3 кг, Кефир - 2 л, Лук репчатый - 2 кг, Соль, Перец черный, Приправа (для шашлыка)
Шашлык в духовке на луковой подушкеУ меня вот такое мясо! Мясо помыть и нарезать на кусочки. К мясу добавить вашу любимую приправу для шашлыка, соль, смесь перца и, конечно, соевый соус марки КИККОМАН. На мелкой тёрке натереть 4 луковицы. Я измельчаю в блендере, получается намного быстрее, и...Ингредиенты: Свинина (для шашлыка) - 1,5 кг, Лук репчатый - 10 шт, Приправа (для шашлыка) - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Соль - по вкусу, Лимон - 0,5 шт, Уксус (9%) - 80 мл, Сахар - 3 ст. л., Соевый соус (Марки КИККОМАН) - 2 ст. л.
Шашлык из свиной корейки1. Мясо промываем, просушиваем и нарезаем стейками, толщиной около 4-5 сантиметров. 2. Выкладываем стейки в один слой на разделочную доску солим и натираем специями. 3. Пока мясо напитывается ароматом специй, займемся луком. Лук чистим моем и нарезаем полук...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 кг, Специи (Ваши любимые для шашлыка.) - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 50 г
Шашлык из свинины в соевом соусеСоевый соус - уникальный маринад. Он настолько быстро пропитывает мясо, что жарить его можно будет уже буквально через 30 минут, это отличный вариант, если у вас нет времени на предварительную подготовку мяса. Соль в рецепте я намеренно не указываю, потому ...Ингредиенты: Свинина 1 Килограмм, Соевый соус 150 Миллилитров, Специи По вкусу (для шашлыка)
Шашлык из кролика мягкийНарезать мясо кролика на большие куски, отбить их. Посолить, поперчить, посыпать приправами.Нарезать полукольцами лук и замариновать на час. Залить кипятком, добавить 2 стол.л. сахара, 1 стол.л. уксуса, соль. Можно лимонного сока. Если кисло, добавить сахар...Ингредиенты: Кролик (тушка) - 1 шт., Лук - 2 шт., Специи сухие (для шашлыка) - по вкусу, Уксус - 1 стол.л., Сахар (можно больше) - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Шашлык на сковородеСвинину порезать на крупные куски, посолить, добавить приправу для шашлыка, поперчить по вкусу, залить кефиром и оставить на ночь мариноваться. На следующий день можно приступать к приготовлению "шашлыка" на сковороде. Лук порезать полукольцами и замаринова...Ингредиенты: Свинина (Филейная часть) - 1300 г, Лук репчатый - 3 шт, Приправа (Приправа для шашлыка) - по вкусу, Перец черный (По желанию), Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Масло растительное (Для жарки), Уксус (Для лука)
Шашлык "Традиционный"Подготовим все ингредиенты. Крупный лук почистим, мелкий оставим не тронутым. Из мяса удалим лишний жир и прожилки. Нарежем мясо продолговатыми кусками, что ВАЖНО, и отправим его в кастрюлю. Благодаря такой нарезке, мы с легкостью нанизаем мясо на шампура ...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Смесь перцев (с горкой) - 1 ч. л., Базилик (если сушеный) - 1 ст. л., Тимьян - 1 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л.
Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»Мякоть или филе свинины нарезать кусочками, накрыть пищевой пленкой, сильно отбить. Снять пленку, каждый кусочек натереть солью, перцем и снова чуть отбить. Подготовленное мясо переложить в емкость, всыпать специи для шашлыка. В миску с мясом положить нарез...Ингредиенты: свинина, лук репчатый, лимонный сок, специи для шашлыка, уксус, перец, соль
Старый новый шашлыкРежем порционно мясо, лук кольцами, сливаем рассол из банки. Перемешиваем в кастрюле мясо с луком, добавляем специи- молотые красный острый перец, зиру и сумах. Нам нравится такой набор специй, Вы по своему вкусу. Вливаем рассол. Солим, учитывая соленость ...Ингредиенты: Свинина - 2 кг, Лук репчатый - 6 шт, Рассол - 1 стак., Специи (красный перец, зира, сумах) - 3 ч. л., Соус (Kikkoman) - 100 г, Мед - 2 ст. л.
Шашлык "Новогодний"В самом начале приготовим пряную смесь. Для этого все специи смешиваем в ступке. Хорошенько пестиком растираем. Свинину, лучше брать шейку, нарезаем кусочками 4х4х4 см, это примерно конечно, замерять не нужно :) Посыпаем пряной смесью, поливаем уксусом, сое...Ингредиенты: перец черный горошком - 1 ст. л., лавровый лист - 2 шт., кориандр семена - 1 ст. л., соль морская - 1 ст. л., зира - ст. л., горчица семена - ст. л., куркума - ст. л., паприка копченая - ст. л., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 головка, яблочный уксус - 3 с...
