Шашлык на кефире из говядины

Шашлык на кефире из говядины Говядина хоть и не свинина, но для шашлыка тоже подходит прекрасно. Главное, чтобы не совсем старая была, моим она нравится, говорят, что даже лучше, чем свиной шашлык получается. Для приготовления шашлыка на кефире из говядины берем не жирный кефир, но и н... Ингредиенты: Говядина 1,5 Килограмма, Кефир 2 Стакана, Лук 3 Штуки, Паприка 2 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу

Шашлык из говядины на кефире Перед вами - простой рецепт приготовления шашлыка из говядины на кефире. Для начала подготовьте маринад из кефира, цедры и сока лимона, перца. Говядина маринуется около 10 часов, можно оставить на всю ночь. Шашлык прекрасно готовится на мангале или гриле, п... Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм, Кефир 1 Стакан, Лимон 1 Штука, Чеснок 5 Зубчиков, Перец черный молотый 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки

Шашлык из говядины маринад самый вкусный 1. Мясо моем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем кусочками, как обычно для шашлыка. 2. Кефир наливаем в миску, добавляем горчицу и смесь перцев, перемешиваем маринад. 3. Говядину выкладываем в миску с маринадом и отправляем в холодильник как минимум... Ингредиенты: Филе говядины - 600 гр, Кефир (можно заменить йогуртом) - 200 мл, Горчица - 5 гр, Смесь перцев молотых - по вкусу, Соль - по вкусу

Шашлык из говядины на кефире Для изготовления шашлыка лучше использовать шейную часть, но яблочко тоже подойдет. Мясо нарезать на средние кусочки, удалить пленку и жилы. Сложить в емкость. Нарезать лук. Добавить к мясу смесь перцев, соль, кориандр, нарезанный лук. Залить кефиром. Хорош... Ингредиенты: Говядина (или телятина) - 1500 г, Лук репчатый - 3 шт, Кефир - 900 мл, Соль - 2 ч. л., Смесь перцев (молотых) - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л.

Шашлык из говядины От уксусов откажитесь, лучше их подать к готовому шашлыку и то качественные фруктовые и ароматные. Предлагаю замариновать кусочки говядины в кефире или йогурте, а чтобы соединение мяса и кисломолочки не несло бактериальной и ещё какой-либо пищевой опас... Ингредиенты: Говядина мякоть - 600 г, Кефир или йогурт - около 1 стакана, Горчица - 1 ч. ложка, Перцы свежемолотые ароматные - по вкусу, Соль - по вкусу

Шашлык из говядины в духовке Смесь для маринования задаст основной вкус блюду, и здесь выбор широк. Один из универсальных способов — любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, натуральный йогурт, сметана) плюс соевый соус. Потребуются свежая охлажденная говядина, кефир (жирность ... Ингредиенты: Говядина - 500 г, Соевый соус - 30 мл, Кефир - 100 мл, Острый перец - по вкусу

Маринад из кефира для свинины Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится... Ингредиенты: Свинина 2 Килограмма, Кефир 0.5 Литра, Базилик По вкусу, Специи По вкусу

Диетический шашлык Диетический шашлык — это не миф, а реальность, причем очень вкусная. Однако есть одно «но» - для диетического шашлыка подойдет не всякое мясо и не всякий маринад. Для такого шашлыка лучше всего использовать курицу, кролика или постную говядину (а еще лучше ... Ингредиенты: Мясо 2 Килограмма, Укроп свежий 50 Грамм, Петрушка свежая 50 Грамм, Кефир или йогурт 500 Миллилитров, Соль По вкусу, Базилик свежий По вкусу (По желанию), Чеснок По вкусу (По желанию), Специи По вкусу

Шашлык из мраморной говядины Мраморная говядина - это дорогое, но вкусное мясо, которое, к тому же, очень быстро готовится. Вот и шашлык из такого мяса можно даже не мариновать, а просто посолить-поперчить и жарить. Но можно придать мясу дополнительные ароматы и вкус специй. Маринуется... Ингредиенты: Мраморная говядина 2 Килограмма, Лук репчатый 3-4 Штук, Соль 2 Чайных ложки, Смесь перцев молотая 2 Чайных ложки, Кориандр молотый 1 Чайная ложка, Смесь прованских трав сухих 1 Чайная ложка, Минеральная вода 300 Миллилитров (несоленая газированная)

Шашлык из телятины в кефире Многие из нас привыкли, что шашлык из говядины или телятины получается жестким и сухим, и поэтому не берутся готовить из такого мяса. Но зная хороший маринад, вы с легкостью сможете приготовить сочный и мягкий шашлык. В моем арсенале есть рецепт приготовлен... Ингредиенты: Телячья вырезка 1,5 Килограмма, Репчатый лук 2 Штуки, Кефир 300 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Смесь перцев 1 Щепотка, Приправа для шашлыка 1 Ст. ложка

Больше рецептов