Шашлык из свежей говяжьей печени

24 рецепта

Шашлык из свежей говяжьей печени Выбрать свежую (иначе шашлык будет жесткий) печень, промыть, нарезать на большие ломти, переложить в глубокую миску, посолить и залить сметаной. Дать настояться минут 40, выложить на сетку или насадить на шампуры, держать над углями (без открытого огня) по ... Ингредиенты: говяжья печень - 1 кг, сметана 20% - 250 г, соль

Шашлык из говяжьей печени По данному рецепту приготовить шашлык из говяжьей печени не сложно. По сути дела, самое важно правило такого шашлыка - правильно прожарить печень. Нужно быть очень осторожным с термообработкой. А в остальном все просто. Очень вкусное и легкое блюдо :) Печен... Ингредиенты: Говяжья печень 1 Килограмм, Сметана 250 Грамм (20%), Соль - По вкусу

Шашлык из говяжьей печени Печень порезать кубиками со стороной примерно 3-4 см, сало порезать прямоугольниками вдвое тоньше. Сало не должно иметь мясных прожилок, это принципиально! Лук порезать кольцами или полукольцами. Печень и сало смешать с луком, посолить, поперчить, оставить ... Ингредиенты: Печень говяжья - 100 г, Сало (свиное несоленое) - 80 г, Лук репчатый (на одну порцию, примерно) - 1/2 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л.

Шашлык из говяжьей печени Всем привет! Сегодня мы отправляемся на пикник с необычным шашлыком. Шашлык из печени говядины – полезное и сытное пикниковое блюдо. Для разнообразия иногда можно приготовить и из печенки, правда? Готовится печеночный шашлык на шампурах. Сочность шашлыка по... Ингредиенты: Печень говяжья - 800 г, Приправа к шашлыку с солью - по вкусу, Майонез сметанный - для маринада

Шашлык из говяжьей печени Печень порезать кубиками со стороной примерно 3-4 см, сало порезать прямоугольниками вдвое тоньше. Сало не должно иметь мясных прожилок, это принципиально! Лук порезать кольцами или полукольцами. Печень и сало смешать с луком, посолить, поперчить, оставить ... Ингредиенты: на одну порцию: печень говяжья – 100 г, сало свиное несоленое — 80 г, для маринада: лук — примерно ½ головки на порцию, соль, перец —

Шашлык из печени, который понравится всем Сначала нужно правильно выбрать печень. Она не должна быть слишком темно-красной и слишком светлой, поэтому нужно выбирать нечто среднее. Срез печени должен быть слегка шероховатым. Лучше всего для шашлыка брать свежую не замороженную печень. Если же берем ... Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г, Масло растительное - 3 ст. л., Вино белое сухое - 200 мл, Сок лимонный - 50 мл, Масло растительное - 100 мл, Кориандр - 1/2 ч. л., Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт

Шашлычки из телячей печени(по просьбе кулинаров) Шашлычки готовила,для пикника,весь процесс сфоткала,а вот готовое блюдо,забыла сфоткать.Поэтому сделала ещё раз на сковороде-гриль. Бамбуковые палочки замочить в воде на 2 часа.,чтоб потом не подгорали С печени снимаем плёнку и удаляем желчные протоки.У св... Ингредиенты: 1. свежая говяжья печень-1 кг., 2. свежее сало(несолёное)-300 г, 3. соль, 4. черный перец, 5. бамбуковые палочки

Шашлык из печени Очень простой рецепт шашлыка из печени впервые я увидела по телевизору. Тогда мне показалось - это что-то из разряда "извращения". Однако однажды мы все-таки решили попробовать, и, должна сказать, нам очень понравилось. Теперь, желая удивить госте... Ингредиенты: Печень говяжья 1 Килограмм, Сливочное масло 40 Грамм, Растительное масло 40 Грамм, Сало 100 Грамм, Соль, перец - По вкусу

Шашлык из печени Берем печень (баранина) и внутренний жир, так называемая сетка. Желательно не из холодильника, а свежее. Берем зиру, различные приправы, только не пакетированные, соль и молотый красный перец. Мы обычно берем жгучий. Перемалываем зиру и смешиваем с остальны... Ингредиенты: Печень говяжья (баранья) - 1 кг, Жир (внутренний, сетка) - 1 шт, Зира - 1 ст. л., Перец красный жгучий (молотый ) - 1 ст. л., Соль - 1.5 ст. л., Приправа - 1 ст. л.

Шашлык из печени на сковороде Просто пожарить печень - это так скучно и банально. Предлагаю воспользоваться рецептом приготовления шашлыков из печени на сковороде и приготовить вкусное и полезное, новое для вас блюдо. Шашлык можно готовить из любой печени свиной, говяжьей, бараньей. В н... Ингредиенты: Куриная печень 400 Грамм, Лук репчатый 2-3 Штук, Сало 100 Грамм, Майонез 2-3 Ст. ложек, Йогурт натуральный 100 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Масло растительное 100 Миллилитров