542 рецепта
Шашлык дома
Шашлык в рукаве для запекания Сразу хочу извиниться за не очень полный фотопроцесс, не собиралась рецепт показывать. Итак. Мясо режем на кусочки средней величины 4-5 см. Солим, перчим. Добавляем специи для шашлыка. Лук режем вдоль на 4 части, "расслоим" (не знаю, как выразиться по-друго... Ингредиенты: Мясо (у меня свинина) - 1 кг, Помидор (в собственном соку, без шкурки) - 1 бан., Приправа (для шашлыка), Лук репчатый (средние головки), Специи (соль, перец)
Шашлык в банке Желудки промыть, почистить. Замариновать в минеральной воде с добавлением соли, приправы и масла. Оставить на 5-8 часов. На дно банки кладём два зубчика чеснока, наливаем 2 ст. л. жидкого дыма. Подготовленное желудки надеть на деревянные палочки (если у ва... Ингредиенты: Чеснок - 4 зуб., Жидкий дым - 2 ст. л., Вода газированная (минеральная, для маринада) - 150 мл, Масло растительное (для маринада) - 1 ст. л., Соль (для маринада) - 1 ст. л., Приправа (для шашлыка) - 1 ч. л.
Шашлык в духовке - как приготовить шашлык дома Готовим шашлык дома. Очень простой рецепты домашнего шашлыка в духовке. Самый лучший рецепт домашнего шашлыка. Попробуйте приготовить шашлык дома и вы и удивите всех. Шашлык из свинины в духовке. Пошаговое приготовление смотрите в видео-рецепте на этой стра... Ингредиенты: свинина, 600 гр., луковица, 2 шт., помидор, 1 шт., болгарский перец, 1 шт., кабачки, 200 гр., соевый соус, 50 мл., растительное масло, 100 мл., соль, специи, орегано, базилик
Шашлык «Мясной чиз» Для шашлыка лучше использовать свиную вырезку. Прежде чем ее тонко нарезать, подморозьте мясо в морозильной камере. А после нарезки слегка отбейте через кулинарную пленку. Для маринада используйте лайм или лимон. Снимите цедру и выжмите сок. Перчик желатель... Ингредиенты: Для 4 порций шашлыка, Свинина – 400 г, Сыр твердых сортов – 100 г, Маринад, Соевый соус 2 ст.л., Лайм (лимон) 1 шт. сок + цедра, Мед 1 ст.л., Перец чили 2 шт.
Шашлык-ассорти Ломаем стереотипы Я долго думала, какой маринад выбрать, и решила замариновать мясо в двух маринадах. Для шашлыка я предпочитаю вырезку. Ошеек тоже неплохо, но он более жирный, а про фигуру тоже ведь думать надо. Мы с мужем поехали на пикник вдвоем, поэтому я взяла 1 кг мяса... Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 1 кг, Вино красное полусладкое - 0,5 стак., Сок томатный - 1 стак., Соль (по-вкусу), Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу), Розмарин (сухой или свежий, по вкусу), Перец черный (горошком, для маринованного лука) - 10-12 шт, Лист лавровый ...
Шашлык в кастрюле Для гарнира возьмем вот такой прекрасно-красивый рис Акватика MIX. Время его варки 30 минут Мясо (свинину или баранину) нарезать кубиками, посыпать специями для стейка или шашлыка, немного посолить Добавить соус-маринад Барбекю с медом и чесноком (если тако... Ингредиенты: Свинина ( или баранина ) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Сок гранатовый - 50 мл, Рис (Акватика MIX) - 2 пакет., Гранат (зерна для украшения) - 80 г, Специи (специи для стейка или шашлыка, соль), Масло оливковое (для обжаривания мяса) - 3 ст. л.
Куриный шашлык в лимонно-горчичном маринаде Куриную грудку промыть, порезать на кусочки. Добавить специи, соль. Выжать сок лимона. Затем добавить изумительную горчицу с мёдом ТМ Haas, приготовленную исключительно из натуральных зерен, которая представляет собой своего рода пикантный соус-барбекю и ид... Ингредиенты: Грудка куриная - 2 шт, Лимон - 1/2 шт, Горчица (ТМ Haas) - 2 ст. л., Специи (для шашлыка) - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Перец болгарский - 1 шт
Шашлык на сковороде-гриль Этот рецепт не так долго жарится, поскольку порционные куски мяса небольшие. Но мариноваться свинине всё-таки надо, так что подготовьте ее заранее. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шашлык на сковороде-гриль. Ещё вам понадобятся шпажки, а для цвета я доба... Ингредиенты: Свинина мякоть 1 Килограмм, Сало 50 Грамм, Репчатый лук 2 Штуки, Болгарский перец 1-2 Штук, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соевый соус 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Приправа для шашлыка По вкусу
Шашлык в уксусе Маринадов для приготовления вкусного шашлыка существует большое количество. Но самый популярный — это уксусный маринад. Готовить его легко и быстро, да и главный ингредиент (уксус) есть в каждом доме. А лучше всего в уксусном маринаде готовить свиной шашлык... Ингредиенты: Свиная шея 2 Килограмма, Уксусная эссенция 1 Чайная ложка, Вода 150 Миллилитров, Репчатый лук 2-3 Штук, Специи 1-1,5 Ст. ложки (для шашлыка), Соль 1 Ст. ложка (по вкусу), Растительное масло 2 Ст. ложки
Очень вкусный шашлык из свинины Особенностью этого рецепта является то, что его можно делать как на шампурах, так и запекая в духовке (в рукаве). Для приготовления очень вкусного шашлыка не требуется особых приправ и техник, ведь самый вкусное блюдо – это самое простое, важно уметь правил... Ингредиенты: Свинина 1 Килограмм, Луковица 0,5 Килограмма, Кефир 0,5 Литра, Соль По вкусу, Специи к шашлыку По вкусу