Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкойВ рецепте фигурирует тростниковый коричневый сахар, если у вас такого нет, то можно заменить его белым. Корочка тоже получится, но не будет карамельного оттенка и вкуса. Яблоки для шарлотки лучше всего подойдут кисло-сладкие, зеленые - сорт гренни смит или ...Ингредиенты: Мука пшеничная 160 Грамм, Яйцо куриное 5 Штук, Сахар 200 Грамм, Яблоки 1 Килограмм (вес неочищенных), Крахмал 2 Ст. ложки, Корица 2 Чайных ложки, Сок лимонный 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Масло растительное По вкусу (для смазывания формы), Масло сливочно...
Шарлотка с хрустящей корочкой без заморочек. никаких секретов,всё простоКонечно, у каждой хозяйки свой рецепт "Шарлотки". Мой рецепт - это уменьшенное количество сахара, много яблок и пряностей, и хрустящая корочка сверху. Неизменными остаются восхитительный вкус, неподражаемый аромат и нежнейший бисквит. Яблоки порезать кусоч...Ингредиенты: яйцо - 4 шт., сахар - 120 гр., мука - 150 гр., ванильный сахар - 1 ч.л, корица - 1 ч.л, соль - 2 щепотки, яблоки( резаные ) - (у меня 680 г).
Шарлотка с хрустящей корочкойБелки отделяем от желтков. Взбиваем белки с половиной сахара, желтки - со второй половиной. Вводим часть белковой массы в желтки, всыпаем по-немногу муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, затем добавляем еще часть белков и муку, и так пока все не смешается...Ингредиенты: 3 яйца, 120 г сахара (больше-меньше зависит от кислоты яблок), 5-6 средних яблок, 60 г муки, 60 г кукурузного крахмала
Шарлотка с хрустящей корочкойВымыть 3 небольших яблока и нарезать их на полукружки толщиной 2 мм. Взбить 3 яйца. Продолжать до тех пор, пока масса не прекратит увеличиваться в объеме. Добавить в яичную массу стакан сахара (можно 2/3 стакана), взбить. Добавить стакан муки и взбить миксе...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Пшеничная мука - 1 стакан, Сахар - стакана, Кислые яблоки - 3 штуки, Растительное масло - 2 столовые ложки
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкойРецепт этого пирога я подсмотрела на одном кулинарном сайте. Автор его - Елена Латушкина, вот по ее рецепту я и готовила. Пирог очень вкусный и действительно очень нежный, видимо, за счет молока в тесте. Это не бисквит, как обычно бывает в шарлотке, но полу...Ингредиенты: Молоко - 90 мл, Мука - 60 г, Масло растительное - 3 ст.л., Сахар - 60 г, Яблоки - 3-4 шт., Яйцо - 2 шт., Разрыхлитель - 10 г, Соль - 1 щепотка, Сахар - 70 г и 1 ст.л. для посыпки, Миндальные лепестки - 2 ст.л., Кунжут - 1 ст.л., Масло сливочное (или топлено...
Яблочно-грушевая шарлотка в духовкеЯблоки и груши взять в равных пропорциях, очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики или тонкие слайсы. Для приготовления теста следует взбить размягченное масло или маргарин с сахаром. Можно перетереть руками в крошку. Затем добавить яйца, хо...Ингредиенты: яблоки - 500 г, груши - 500 г, мука - 400 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 200 г, яйца - 5 шт., разрыхлитель - 1 пакетик, ванилин - 1 пакетик
Шарлотка на маргарине с яблокамиШарлотка на маргарине с яблоками очень вкусная, с хрустящей корочкой. Нежное тесто прекрасно сочетается с кисловатыми яблоками. Маргарин можно вбить в тесто, предварительно его слегка расплавив. Этот рецепт известен мне еще со школы. Этому простому и вкусно...Ингредиенты: Мука 1 Стакан, Сахар 1 Стакан, Яйцо 3 Штуки, Яблоко 2-3 Штук, Маргарин 150 Грамм, Ванилин По вкусу
Шарлотка в аэрогрилеПредлагаю вам узнать о том, как приготовить шарлотку в аэрогриле. Она будет запекаться всего 20 минут. В итоге получится хрустящая корочка и мягкая сердцевина. По желанию добавьте пару щепоток ванили или корицы для придания насыщенного вкуса. А состав теста...Ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм, Яблоко 4 Штуки, Яйцо 4 Штуки, Мука пшеничная 210 Грамм, Сахар 190 Грамм, Молоко 1,5 Ст. ложки, Сода 1 Чайная ложка
Шарлотка с яблоками (мастер-класс)По этому рецепту шарлотка всегда получается воздушной, высокой, с тающими кусочками яблок и бесподобно вкусной сахарной корочкой. Такой пирог можно приготовить и для семейного чаепития, и предложить гостям. Начинающие хозяйки, не пугайтесь большого количест...Ингредиенты: Яблоко 800-900 Грамм (кисло-сладкое), Яйцо 5 Штук, Сахар 200 Грамм (+ 2 ст. л. для посыпки), Ванилин 1 Щепотка, Мука 160 Грамм, Корица 1 Ст. ложка, Крахмал 2 Ст. ложки, Масло сливочное 50 Грамм, Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазывания формы), Сок лим...
Шарлотка в духовке с яблокамиДля приготовления данной шарлотки рекомендую использовать яблоки с кислинкой. На контрасте со сладким тестом вы добьетесь отменного результата. Шарлотку можно подавать к столу теплой или холодной, это не важно, ведь в любом варианте получается очень вкусно!...Ингредиенты: Яйца 3 Штуки, Сахар 180 Грамм, Мука 130 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Корица 1/2 Чайных ложки, Сахарная пудра 2 Ст. ложки, Яблоки 6 Штук
