Шарлотка с курицей и баклажаном

"Шарлотка" с курицей и баклажаном Первым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью. Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона. Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона. Взбива... Ингредиенты: Грудка куриная - 1/2 шт, Яблоко - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 50-70 г, Сахар - 2 ст. л., Сок лимонный (из половины лимона), Специи (соль, черный перец по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 1 стак.

Галета “А-ля Рататуй” на тыквенном тесте Взбить в блендере приготовленную (запеченную или на пару) тыкву и два желтка. Просеять цельнозерновую муку. Смешать муку и тыквенное пюре Хорошенько вымесить тесто. Оно получается крутым, но эластичным и не липнет к рукам и рабочей поверхности, не рвется, е... Ингредиенты: Тыква - 125 г, Желток яичный (или одно яйцо) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (цельнозерновая) - 320 мл, Кабачок (цуккини) - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Помидор - 2 шт, Лук-шалот - 5 шт, Чеснок - 6 зуб., Зелень (у меня зеленый базилик и кинза по вкусу), Приправа (сух...