Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

яйца куриные - 2 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 30 г
топленое масло - 50 г
пшеничная мука цельнозерновая - 1 стакан
пшеничная мука - стакана
тимьян сушеный - ч. л.
паприка сладкая - ч. л.
куркума - ч. л.
капуста квашеная - 270 г
разрыхлитель - 10 г
сахар коричневый - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Растопить сливочное масло, смешать с оливковым, добавить яйца, сахар. Перемешать. Соединить 2 вида муки, разрыхлитель, тимьян, куркуму и сладкую паприку. Мучную смесь добавить к яично-масляной. Перемешать. Квашеную капусту( 270 грамм) мелко порезать, соединить с рассолом( 130 гр), добавить в тесто. Дно формы (18см) и бока смазать растительным маслом и присыпать манкой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 40 минут.

Источник

Похожие рецепты

Малодрожжевой хлеб с цельнозерновой мукойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 320 г, Мука цельнозерновая - 80 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Вода - 260 мл, Дрожжи (сухие) - 1/2 ч. л.Ингредиенты в ХП закладываем согласно инструкции. У меня идут сначала сухие. Хоть хлеб и малодрожжевой не забываем про дрожжи. В моей ХП имеется режим " Основной малодрожжевой хлеб", размер М, средняя корочка. Если у Вас нет такого режима, то вот...

Клафути с цельнозерновой мукойИнгредиенты: Вишня (у меня 150 грамм) - по вкусу, Мука цельнозерновая - 75 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (я брала 2,5%) - 50 мл, Корица - по вкусу, Масло растительное (для смазывания формы) - по вкусуНашла рецепт клафути из цельнозерновой муки, и так как я сейчас активно пробую различные варианты выпечки из разных видов муки, то не смогла пройти и мимо этого... Конечно, с натуральной вишней будет вкуснее, но до лета долго ждать, а попробовать захотелось...

Хлеб с цельнозерновой мукой и паприкой в хлебопечиИнгредиенты: мука пшеничная – 2 мерных чашки, мука цельнозерновая (обойная) – 1 мерная чашка, вода – 270 мл, масло растительное – 2 ст. л., сахар – 2 ст. л., соль – 1 ч. л., дрожжи сухие – 1 ч. л., паприка – 2 ч. л.Цельнозерновую и пшеничную муку просеять в разную сухую посуду. Эта процедура позволит наполнить муку воздухом, что в свою очередь является гарантией качественной выпечки. Затем муку измерить мерной чашкой. Горку снимать ножом с гладким лезвием. Количество ...

Мультифруктовые маффины с цельнозерновой мукойИнгредиенты: Апельсин - 1 шт., Грейпфрут - 1 шт., Кондитерская посыпка - 1 ст. л., Масло сливочное - 180 г, Морковь - 1 шт., Мука пшеничная - 100 г, Мука цельнозерновая - 50 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 100 г, Сироп кленовый - 30 мл, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.Для маффинов апельсин должен быть среднего размера, а грейпфрут немного крупнее апельсина, если у вас попался крупный грейпфрут, то возьмите только половину. Ещё потребуется одна морковь среднего размера. Также приготовим муку пшеничную и цельнозерновую, яй...