Шарики из цветной капусты и картофеляГотовятся эти овощные шарики совсем несложно, а понравятся всем без исключения. Они отлично украсят праздничный стол, в том числе и постный. Поверьте, они долго там не задержатся. Есть их можно с любимым соусом, хотя традиционно их подают с томатным. Главно...Ингредиенты: Картофель 1 Штука, Цветная капуста 1 Стакан, Фенхель 1/2 Чайных ложки, Кокосовое молоко 1 Стакан, Куркума 1/4 Чайных ложки, Имбирная паста 1 Чайная ложка, Чесночная паста 1 Чайная ложка, Чили 2 Штуки (зеленый), Тмин 1/4 Чайных ложки, Томатная паста 2 Чайных...
Гарнирные шарики с цветной капустой рецепт с фотоЗамечательный овощной гарнир, который может быть как ежедневным, так и праздничным блюдом. Нежный вкус цветной капусты придаст особый шарм этому блюду. Цветную капусту делим на соцветия и отвариваем в кипящей воде до готовности. Картофель моем, чистим и ещ...Ингредиенты: Капуста цветная (500 г.), Картофель (500 г.), Масло сливочное (100 г.), Сыр российский (150 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Сухари панировочные (60 г.), Рафинированное растительное масло (50 г.), Морская соль (по вкусу)
Суп с картофельными шарикамиЕсли вы не любите капусту в супах, то смело заменяйте ее другими овощами или вермишелью, суп от этого не пострадает, а наоборот, приобретет новые вкусы. Удачи! Приготовьте согласно списку продукты. Обратите внимание на то, что картофельные шарики будут гото...Ингредиенты: Куриный бульон 3 Литра, Соль По вкусу, Лавровый лист 1 Штука, Капуста брокколи 150 Грамм, Цветная капуста 150 Грамм, Лук 1 Штука, Укроп По вкусу, Картофель 4 Штуки (для шариков), Яйцо 1 Штука (для шариков), Манная крупа 1 Ст. ложка (для шариков)
Овощной суп "Цветной"Капусту разбираю на соцветия и замачиваю минут на 10 в соленой воде В кастрюлю выкладываю крупно! нарезанный картофель и пару больших соцветий, воду солим по вкусу В мясной фарш добавляю яйцо и формирую шарики, когда вода с картофелем закипит, выкладываю их...Ингредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (1:1 свинина и говядина), Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Вода, Соль, Паприка сладкая - 1 ч. л., Сметана (для подачи на стол), Масло растительное (дл...
Суп-пюре из цветной капусты с сырными шарикамиНалейте в сотейник молоко, добавьте сливочное масло и доведите до кипения. Всыпьте сразу всю муку с солью и постоянно мешайте деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок сотейника. Переложите тесто в миску и остудите. Добавьте яйцо и сыр и х...Ингредиенты: 1 л овощного бульона или воды, 1 кг цветной капусты, 500 г картофеля, 1 средняя луковица, 5 веточек шнитт-лука, 100 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла, 2 лавровых листа, 2 ст. л. лепестков миндаля, оливковое масло «экстра вирджин», соль, свежемолотый ч...
Суп с сырными клeцками и цветной капустойКурицу нарезать на порционные куски (у меня половинка курицы, на 3 литра воды), залить водой, поставить на огонь. Как закипит, снимаем пену и кладём целую, очищенную морковь. Варим на медленном огне минут 30 (зависит от "вредности" курицы). Пока варится бул...Ингредиенты: Курица (небольшая) - 0,5 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук-порей (белая часть) - 1 шт, Крупа манная (для клёцок) - 0,5 стак., Вода (для клёцок) - 1 стак., Масло сливочное - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Орех мускатный (щепотка), Картофель - ...
Суп пюре из шпината замороженного со сливкамиГотовим ингредиенты. Картошку моем и чистим от кожуры. Очищенную картошку режем, не обязательно мелко, так как она будет вариться с цветной капустой, а потом мы измельчим все блендером. Шпинат кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим и варим на медленном...Ингредиенты: Шпинат - 100 гр, Картошка - 100 гр, Цветная капуста - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мука - 1 стол.л., Сметана - 2 стол.л., Зелень - по вкусу
Овощные шарики в томатном соусеСначала готовим томатный соус: c помидоров снимаем кожицу (предварительно опустив их в кипяток) и при помощи блендера измельчаем в пюре. Смешиваем специи: 1 ч. л. имбиря + 0,5 ч. л. смеси перцев + 1 ч. л. тмина + 0,5 ч. л. куркумы Нагрeваем 1 ст. л. растите...Ингредиенты: Тмин - 1 ч. л., Имбирь (молотый) - 2 ч. л., Зелень (петрушки мелко нарезанной) - 3 ст. л., Мука кукурузная - 100 г, Капуста цветная (среднего размера) - 0,5 шт, Картофель (среднего размера) - 3 шт, Помидор (среднего размера) - 5 шт, Куркума - 1,5 ч. л., Сме...
Овощные шарики в подливеБлюдо хорошо тем, что использовать вы можете абсолютно любые овощи, которые окажутся под рукой. Овощные смеси из пачки, кстати, тоже будут очень кстати. Соус можете сделать самостоятельно на основе помидоро, или же можно взять покупной, например. Подавать ш...Ингредиенты: Цветная капуста 200 Грамм, Морковь 2-3 Штук, Капуста 2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки (или крахмал), Растительное масло 2 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Помидоры 2-3 Штук, Чеснок и имбирь По вкусу, Соль, специи, зелень По вкусу
Индийские овощные шарики «Алу кофта»Зиру прогревать в течение 3–4 минуты на сухой сковороде, затем всыпать ее в кастрюлю с предварительно разогретой 1 ст. л. масла. Добавить измельченный имбирь (2 сантиметра от корня) и куркуму, быстро перемешать и влить измельченную мякоть томатов. Тушить на...Ингредиенты: Картофель - 4 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Нутовая мука - 1 стакан, Помидоры - 1 кг, Кумин (зира) - 1 чайная ложка, Куркума - 1 чайная ложка, Гарам-масала - 1 чайная ложка, Цукини - 1 штука, Растительное масло - 300 мл, Цветная к...
