Чудесный творожник с фаршированными грушами

Количество персон: 6

Ингредиенты

мука - 200 г
сахар - 100 г
яйца куриные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
соль - 1 щепотка
творог 18% - 200 г
джем - 6 ст. л.
сахар ванильный - 1 пакет
корица - 1 щепотка
лимоны - 1 шт.
сметана - 250 г
груши - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для теста яйцо растереть с сахаром и сметаной. Добавить растопленное сливочное масло и муку. Замесить песочное тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник, завернув в пленку на 30 минут. Готовим начинку: яйца взбить с ванильным сахаром творог растереть со сметаной и лимонным соком. смешиваем яичную массу и творожную, взбиваем блендером корицу смешать с мукой в отдельной мисочке добавляем муку с корицей в творожную массу и все размешиваем достаем тесто (оно достаточно нежное), руками распределяем по форме для выпечки, смазанной маслом (у меня 28 см неразъемная), делаем бортики получается вот такая заготовка груши помыть (не чистить!!!), разрезать на половинки, убрать ложкой центр с семечками сделать вот такой надрез на коже у каждой груши в центр кладем по 1 ложке или чуть больше джема укладываем груши на тесто. У меня влезло 5 половинок, все зависит от и размера аккуратно льем творожную заливку в центр, пусть она сама растечется по пирогу Выпекаем пирог так: 15 минут при 200 гр, затем еще 30 минут при 180 градуса. Затем духовку выключить и оставить еще на 10 минут. Готовый пирог остудить в форме и подавать. Желательно чтобы у каждого на тарелке был кусочек с грушей

Источник

Похожие рецепты

Творожник с фаршированными сливамиИнгредиенты: мука - 200 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 90 г, творог - 250 г, сыр Маскарпоне - 250 г, мед - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, овсяная мука - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л., яйца куриные - 2 шт., яичные белки - 1 шт., лимонный сок - 5 капель, сливы сушеные ТМ «Семушка» - 150 г, грецкие орехи - 100 гНачнем с приготовления песочного теста. В емкости смешать муку, сахар, щепотку соли и холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Начать пробивать блендером. Когда мука с маслом превратится в крошки, разбить одно яйцо. Перемешать. Замесить гладкое песоч...

Чудесный кабачковый хлебушекИнгредиенты: Опара: дрожжи 2 ч л, вода 110 г, сахар 2 ч л, Тесто: опара, мука 600 г, кабачок 550 г, соль 13 г, вода около 80 млКабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на пол часа. Они пустят сок, который слить в стакан и долить воды так, чтобы вышло 200 мл жидкости у меня ушло 80 мл воды... В чуть теплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 30 мин. Образуется ...

Творожно кокосовые маффины чудесный вечерИнгредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 50 г, Стружка кокосовая - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Все продукты смешать. Дать постоять минут 15 -20. Разложить в смазанную форму для кексов. Выпекать при температуре 170 - 180 градусов до красивого золотистого цвета. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Творожник мистралия с грушами и миндалёмИнгредиенты: груши — 600 гр, сок лимона — 1,5 ст. л, творог — 500 гр, сливки — 125 мл., яйцо куриное — 3 шт, молотый миндаль — 100 гр, манная крупа тм мистраль — 100 гр, тростниковый сахар тм мистраль — 150 гр, ванильный сахар — 10 гр, масло для смазывания формы, мука для посыпки формы, ........, для подачи: сметана, мятаЭтот рецепт презентуется как запеканка. На мой взгляд это очень вкусный, ароматный, изысканный творожник. Хорош на завтрак с чашечкой кофе. Дитёнок с удовольствием отведает кусочек на полдник. Да и на работе в качестве перекуса он тоже уместен. 1. Груши вым...