Чипсы из лепешек тортилья с томатно сметанным вкусом

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Лаваш/тортилья - 1-2 шт. (см. описание рецепта)
Кетчуп - 1 ст.л.
Сметана - 1 ч.л.

Рецепт приготовления

Картофельные чипсы - вещь неполезная (ну, так говорят), и, как любая неполезная вещь, так и просятся в рот.
Можно, конечно, картофельные чипсы приготовить и дома: говорят, полезнее будет. Но в последнее время все чаще видишь, что народ готовит чипсы из лаваша.
У нас лаваш не водится, зато есть лепешки тортилья. Это то же самое, что лаваш, только в другой форме - круглые.
Сегодня у меня были лепешки 20 сантиметров в диаметре.
Чипсы я не солила. Если у вас имеется непреодолимое желание это сделать - не стоит отказывать себе в этом.
В качестве специй и трав у меня были сванская соль и сухой базилик. Можно вообще не использовать ничего, но с базиликом получилось симпатично, а со сванской солью - еще и ароматно.
Очень вкусно подать такие чипсы с какой-нибудь сальсой, соусом, дипом.
Итак, лаваш или, как в моем случае, тортилью нарежьте произвольно. Безусловно, мельчить не стоит. Тортилью диаметром 20 см я разрезала на 8-10 частей. Получились вот такие треугольники.
Выложите нарезанные кусочки на противень.
В миске смешайте кетчуп и сметану.
Нанесите нетолстым слоем томатно-сметанную смесь на кусочки. Удобно это делать кулинарной кистью, а еще удобнее - силиконовой кулинарной кистью.
При желании присыпьте травами и/или специями.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
Чипсы из лепешек тортилья с томатно-сметанным вкусом готовы.
Приятно вам похрустеть!

Источник

Похожие рецепты

Чипсы со вкусом лука постные и мегаполезныеИнгредиенты: 1 луковица, семя льна - 50 г, очищенные семена подсолнечника - 100 г, вегета или чесночная соль в порошке, пергамент или непригораемая форма, блендерПродукты до смешного просты,но не менее полезны! Луковицу (у меня половинка большой) поделить на части... Семечки я покупаю уже очищенные и часто обжариваю и просто ем...Но здесь не нужно заранее обжаривать, т. к. потом они достаточно зажарятся в духовке. С...

Чипсы из лепешек тортилья со сметаной сухим и свежим чеснокомИнгредиенты: Тортилья - 2 шт., Сметана - 2 ст.л., Чеснок свежий - 1-2 дольки, Чеснок сухой в порошке - 1 ч.л.Предлагаю вам приготовить быстрый вариант закуски для вечеринок для взрослых или детей-подростков. Безусловно, вместо лепешек тортилья можно взять обыкновенный тонкий лаваш. У нас лаваш не водится, поэтому я использую тортильи, диаметр которых - 20 сантимет...

Десерт из лепешек тортилья вертушки с клубникойИнгредиенты: для приготовления тортилья: 2 ст. муки ( ст. 250 гр. ), 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. растительного масла, щепотка сахара, 3/4-1 ст. теплой воды, для начинки: сливочный сыр, шоколадное масло, клубникаДля приготовления лепешек Тортилья: Муку, соль, разрыхлитель, сахар смешать, добавить растительное масло и растереть. Постепенно добавить вод, замесить мягкое , не липкое тесто. Оставить тесто на 20 минут. Разделить тесто на 10-12 частей, из каждой части р...

Картофельные чипсы со сметанным укропным соусомИнгредиенты: картофель - 600 граммов, сало растительное - 1 литр, сметана - 200 граммов, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки1. Картофель с помощью шинковки для овощей нарежьте очень тонкими ломтиками. Опустите их в холодную воду, чтобы смыть крахмал, затем откиньте на сито и дайте воде стечь. Выложите картофель на салфетку и обсушите. 2. Для соуса с...