Чизкейк шоколад ваниль вишня

Чизкейк «шоколад, ваниль, вишня» 1.Ну-с, приступим-с! Готовим основу для чиза. Для этого берем 100 гр. печенька, у меня Савоярди, и 30 гр растопленного масла. Печенько измельчаем в крошку (у меня помощник для этого дела есть …блендер! У кого такой вещицы нету-ти …значиЦЦа …скалочкой его…пе... Ингредиенты: ингредиенты: яйца крупные – 3 шт., сахар – 130 гр., сметана 26% – 230 гр., крахмал – 25 гр., ванилин (лучше 1 ванильная палочка) – щепотка, шоколад горький – 50 гр., вишня – 150 гр., сахар для вишни – 2 ст.л., молоко 3,5% для шоколада – 3 ст.л., для основы-...

Торт конкурсный Торт состоит из двух ярусов: 1 - брауни-основа, чизкейк, вишневое желе с ягодами; 2 - брауни, шоколадный ганаш, вишня, шоколадный мусс. Сверху торт покрыт взбитыми сливками, украшен шоколадной глазурью и фигурными изделиями из мастики. Первый ярус. Брауни.... Ингредиенты: первый ярус., брауни (количество ингредиентов на один ярус): 200 гр. сливочного масла 82%, 100 гр. горького шоколада (содержание какао 75%), 1 кружка сахара, 1/2 кружки несладкого какао, 1/2 кружки размягченного сыра маскарпоне, 3 больших яйца комнатной тем...