Чизкейк чернично-ванильныйБерём масло, растапливаем до жидкого состояния. Разминаем печенье, вливаем туда масло. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем на дно формы и хорошенько пристукиваем. Ставим в холодильник, чтобы застыло. Закидываем в блендер сметану, сахар (0,5 стак. оставляем...Ингредиенты: Сметана (густая) - 400 г, Молоко (коровье) - 1 стак., Сахар - 1,5 стак., Желатин (быстрорастворимый) - 1 пач., Ванилин (на кончик ножа), Черника - 1 стак., Печенье - 0,5 кг, Масло сливочное - 0,5 пач., Творог (домашний) - 400 г
Черничный чизкейк со взбитыми сливкамиПеченье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать печенье по окружности формы 21 см. Замочить желатин в воде 50 гр. Затем, желатин растворить на водяной бане. Чернику перемолоть в комбайне до состояния п...Ингредиенты: Черника - 3 стак., Сыр сливочный - 500 г, Сахарная пудра - 1 стак., Сок лимонный - 1 ст. л., Вода - 50 мл, Желатин - 30 г, Ванильный сахар - 3 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Печенье - 150 г
Пирог "Мои черничные ночи"Для начала займемся тестом. Готовится оно просто: разминаем мягкий маргарин с двумя полными столовыми ложками сметаны, Добавляем просеянную муку и соду (чайную ложку без горки), погашенную уксусом. Соду погасить обязательно, чтоб не осталось непогашенных кр...Ингредиенты: Сметана (тесто) - 2 ст. л., Маргарин (сливочный, тесто) - 100 г, Черника (начинка) - 1,5 стак., Масло сливочное (заливка) - 25-30 г, Сливки (10%, заливка) - 200 мл, Яйцо куриное (заливка) - 1 шт, Сахар (заливка) - 200 г, Ванильный сахар (заливка) - 1 ч. л.,...
Брауни-чизкейкВ добавок можно использовать еще и ягоды. Подойдут черника, клубника, малина, смородина, можете взять свежие или замороженные. Как и оба эти десерта, выпечку стоит подавать после остывания. Шикарный вариант для праздничного стола, а главное – сделать его до...Ингредиенты: Черника 0,5 Стакана, Вода 1/4 Стакана, Крахмал кукурузный 1 Ст. ложка, Ванильный экстракт 2,5 Чайных ложки, Сливочное масло 60 Грамм, Шоколад 110 Грамм, Яйца 3 Штуки, Мука 5 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Сливочной сыр 300 Грамм
Ягодный чизкейкПродукты: Белый шоколад-350 гр. Маскарпоне-225 гр Сливочный сыр 40 % -500 гр. Сливки 38 % -500 мл Сахарная пудра-100 гр. Растворимый ванильный пудинг-2 пачки(160 гр.) Малиновое желе-1 / 2 пачки (40 гр. ) Черничное варенье-2 ст. л. Вяленая черника-3 ст. л. М...Ингредиенты: белый шоколад, маскарпоне, сливочный сыр, сливки, сахарная пудра, ванильный растворимый пудинг, малина, черника, смородина, печенье
Ягодный бум(чизкейк без выпечки).Печенье сложить в блендер и перемолоть в мелкую крошку.Или же руками растереть в крошку. Масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Влить масло к печенью,хорошо перемешать.Берем раъемную форму,выкладывает основу для коржа,приминаем ее руками,созда...Ингредиенты: Основа: песочное печенье-400гр., овсяное печенье 100гр., сливочное масло 180-200гр., горький шоколад(я использовала 80%)200гр., сливки 10%-8ст.л, Крем: творог 0%жирности-3пачки по 200гр., сахар-9ст.л, сливки 10%-12ст.л, сливки от 30%-300мл., ванилин или ван...
Английский чизкейк с черникой и белым шоколадомОвощечисткой натрем шоколад на тарелку и поставим в холодильник.Если ягоды замороженные,то достаем их заранее. Растопим на водяной бане шоколад и мало,помешивая силиконовой или деревянной лопаткой. Засыпем туда измельченное печенье или бисквит и перемешаем....Ингредиенты: Для основы: 100 г белого шоколада, 1 ч.л. сливочного масла, 5-6 ст.л. измельченного бисквита или печенья, Для начинки: 250 г черники, 450 г творожного сыра (Филадельфия), 250 г сливок 33%, 7 пластинок желатина (или 15 г обычного порошкового), 1 пакетик вани...
Тройные ягодные чизкейкиЕсли у вас есть десертные кольца, поместите внутрь их ацетатные полоски. Я обошлась только полосками: оборачивала их вокруг подходящего стаканчика и закрепляла скотчем. (Он потом просто рассекается тонким ножом.) Очень даже прочно получилось. Большую раздел...Ингредиенты: масло сливочное - 100 г, мед жидкий - 2 ст. л., печенье - 200 г, корица молотая - 1 ч. л., желатин - 6 листьев, пюре - 100 мл, сыр сливочный - 620 г, сахар - 180 г, сахар ванильный - 2 г, сметана некислая - 210 г, сливки - 640 мл
Черничный чизкейкПродукт, от использования которого я хотела бы предостеречь вас при приготовлении черничного чизкейка - это та культурная черника, которая продается в магазинах вне сезона, когда дикая черника плодоносит в лесах. Она не дает того красивого цвета, который да...Ингредиенты: Мука - 300 г, Масло сливочное - 200 г, Сахарный песок - 150 г, Яйцо - 1 шт., Ванильный сахар - 7 г, Разрыхлитель - 0,5 ч.л., Творог жирный - 750 г, Черника в собственном соку - 300 г, Яйца - 3 шт., Сахарный песок - 150 г, Крахмал - 20 г, Ванильный сахар - 7 г
Чизкейк "cha-cha-cha".Для начала приготовим основу для чизкейка. Шоколадное печенье и миндаль измельчить в блендере. Сливочное масло растопить в микроволновке и смешать с крошкой печенья и орехов. Добавить коньяк, хорошенько вымесить и выложить на дно формы, ровномерно распредел...Ингредиенты: для разъемной формы диаметром 24 см. высотой 6,5 см., для основы: печенье шоколадное 1 чашка (500 мл. )., миндаль жареный 0,5 чашки (500 мл. )., масло сливочное 100 гр., коньяк 2 ст.л., для чиза: сыр сливочный 750 гр., черника крупная (голубика) 350 гр., яй...
