Чизкейк с зеленым чаем матчаДля данного рецепта я использовала кольцо диаметром 20 см. 1) Желатин 4 гр. Замачиваем в воду 24 гр. (1:6). 2) Охлаждённые сливки взбить до плотности. 3) Сливочный сыр перетереть в миске, добавить сахар и лимонный сок. Перемешать. Добавить сгущенное молоко....Ингредиенты: Бисквит (С зеленым чаем Matcha) - 1 шт, Желатин - 4 г, Вода (для желатина) - 24 мл, Сыр сливочный - 220 г, Сахар - 30 г, Молоко сгущенное - 150 г, Сливки (охлажденные) - 250 мл, Сок лимонный - 30 мл, Молоко - 4 ч. л., Чай зеленый (Matcha) - 2 ч. л.
Лимонный чизкейк с клубникой и кокосомДля коржа: отделенные от желтков белки взбить в стойкую пену. Желтки взбить с маслом, сахаром и экстрактом ванили, всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков. В тесто аккуратно добавить взбитые белки, добавить измельченную лимонную цедру и хо...Ингредиенты: сахар - 60 г, мука - 60 г, ванильный экстракт/сахар ванильный - 8 г, яйца - 3 шт., цедра лимона - ½ шт., масло сливочное - 2 ст.л., сыр сливочный - 900 г, сахарная пудра - 230 г, сметана - 280 мл, мука - 35 г, яйца - 3 шт., цедра лимона - 1/2 шт., лимонный ...
Чизкейк на бисквитеОчень вкусный чизкейк для домашнего чаепития. Верх чизкейка лучше всего смазать растопленным шоколадом. Затем нарежьте чизкейк на квадратики и угощайтесь! Готовьте с удовольствием! Для приготовления шоколадного бисквитного теста взбейте яйца с 120 г сахара....Ингредиенты: Яйцо 3 Штуки, Сахар 150 Грамм, Какао 20 Грамм, Мука 150 Грамм, Шоколад 150 Грамм, Вода 80 Миллилитров, Растительное масло 80 Миллилитров, Творог 200 Грамм, Крахмал 1 Ст. ложек, Сахарная пудра 70 Грамм, Сыр творожный 200 Грамм, Ванилин 1 По вкусу, Сода 1/3 Ч...
Чизкейк "Тирамису"Печенье помолоть на блендере, добавить растопленное масло и ложку молотого кофе. Хорошо перемешать. Застелить дно тортовой формы 24 см бумагой для печения. Выкладываем подготовленную смесь на бумагу, ложкой примять ко дну. Сварить 100гр черного крепкого коф...Ингредиенты: Печенье (сливочное светлое) - 150 г, Кофе натуральный (молотый) - 1 ст. л., Масло сливочное - 80 г, Бисквит (печенье Савоярди или Дамские палочки) - 100 г, Маскарпоне - 500 г, Желток яичный - 4 шт, Сливки (30% жирности) - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ст....
Классический чизкейк1. Готовим бисквит: яйца взбиваем с сахаром в густую пену, добавляем муку в два приема, перемешиваем. Лоток смазываем сливочным маслом и пересыпаем мукой, выливаем тесто на лоток и выпекаем 7 минут при температуре 180 градусов. Вытаскиваем и охлаждаем, выре...Ингредиенты: Крахмал (крем) - 80 г, Сливки (38%, крем) - 600 г, Сыр мягкий (Филадельфия, крем 1400 гр, глазурь 80 гр), Мука пшеничная|Мука (бисквит) - 200 г, Сахар (бисквит) - 200 г, Желатин (в пластинах, глазурь) - 4 г
Фисташковый чизкейк с малинойГотовим фисташковый бисквит. Желтки и 15 г сахара взбить добела, добавить ванильный экстракт. Фисташковую пасту смешать с 10 г яичного белка. Порциями добавить фисташковую пасту к желтковой массе. Белки от двух яиц взбить до крепкой пены, постепенно всыпать...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., яичные белки - 12 г, фисташковая паста - 50 г, сахар - 45 г, ванильный экстракт - 1 мл, мука - 40 г, сыр сливочный - 500 г, сахар - 120 г, фисташковая паста - 120 г, сметана - 250 г, сливки 33-35% - 170 г, яйца куриные - 3 шт., яичные ...
Чизкейк на бисквите с клубникой и сыром маскарпонеПоскольку чизкейк готовится на бисквитной основе, то вы можете купить или готовые коржи или испечь бисквит сами. Мы советуем поступить по второму варианту, тем более что в приготовлении он прост. Главное, не забыть срезать верхушку коржа. Это делается для т...Ингредиенты: бисквитный корж, клубника – сколько потребуется, желатин – 1,5 ст. ложки, 4 яйца, соль – щепотка, сахар – 100 г, желе готовое, сыр маскарпоне – 250-300 г.
Фисташковый чизкейк с малинойГотовим фисташковый бисквит. Желтки и 15 г сахара взбить добела, добавить ванильный экстракт. Фисташковую пасту смешать с 10 г яичного белка. Порциями добавить фисташковую пасту к желтковой массе. Белки от двух яиц взбить до крепкой пены, постепенно всыпать...Ингредиенты: для фисташкового бисквита: яйца куриные 2 шт., белки яичные 12 г, фисташковая паста 50 г, сахар 45 г, ванильный экстракт 1 мл, мука 40 г, для малинового конфи: малина свежая 300 г, сахар 30 г, крахмал 15 г, вода 30 г, для фисташкового чизкейка: сливочный сы...
Кокосовый чизкейк с ананасамиПоскольку торт содержит несколько разнообразных слоев, некоторым из которых нужно время для «созревания», то удобнее всего процесс приготовления разделить на несколько дней. Как сделала я. В первый день печем кокосовую основу и кокосовый чизкейк...Ингредиенты: мука - 75 г, кокосовая мука - 50 г, кокосовая стружка - 30 г, сахар - 110 г, кукурузный крахмал - 25 г, яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 40 г, сливки - 2 ст. л., кокосовые сливки - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., творожный сыр - 450 г, яйца куриные - 2 ш...
Японский хлопковый чизкейк с малиновым курдомФорму для выпечки лучше приготовить заранее. Все рецепты пишут о 20 см. Я приготовила 18 см, а потом посмотрела на кол-во теста и заменила на 24 см. И за счет высоких бортиков из бумаги торт из нее не убежал. Он осел потом, но в процессе выпечки этот размер...Ингредиенты: сыр сливочный - 300 г, молоко - 200 мл, сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 6 шт., пшеничная мука - 60 г, кукурузный крахмал - 20 г, сахар - 140 г, малина - 300 г, яйца куриные - 2 шт., яичные желтки - 2 шт., сахар - 80 г, сливочное масло - 80 г
