Чечевичные и гороховые блинчики для её величества

Ингредиенты

чечевичные блинчики:
1 ст. красной чечевицы(персидская мистраль)
0,5 ч.л. куркумы
1 ст. воды
2 яйца
соль
гороховые блинчики
150 гр. зелёного колотого гороха(орегон мистраль)
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ст. воды
соль, сахар
для начинки я взяла:
50 гр. икры
150 гр. слабосолёной сёмги
пару ложек кленового сиропа

Рецепт приготовления

ЧЕЧЕВИЧНЫЕ блинчики:
Измельчаем при помощи кофемолки чечевицу в муку( я попробовала сначала это сделать при помощи блендера в чаше с ножами, но потерпела фиаско, а кофемолка справилась на 5+)
Заливаем 1 стаканом воды, перемешиваем и оставляем минут на 30( в оригинале было написано залить 3 стаканами воды, но хорошо, что я прочитала комментарии к рецепту... оказалось, что у автора была уже изначально чечевичная мука, а кто сам чечевицу перемалывал, то воды очень много)
Добавляем яйца и соль( в оригинале было ещё 1 стакан молока, но у меня тесто и так уже жидкое было, в следующий раз я чечевицу залью сразу молоком)))
Печём на горячей сковородке с небольшим количеством масла.
ГОРОХОВЫЕ блинчики:
Горох также перемалываем при помощи кофемолки в муку.
Добавляем масло , яйцо и воду, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
И печём на горячей сковороде.
Я пекла на сковородке диаметром 15 см и у меня получилось по 14 каждого вида блинчиков.
Гороховые мы ели с икрой( типа чёрной), а чечевичные часть с сёмгой, а часть на десерт- с кленовым сиропом.
Нам очень понравилось.
Надеюсь, что и Вас они оставят неравнодушными!
ПРиятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закусочные гороховые кренделькиИнгредиенты: 15 гр. свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1/2 ст. теплого кефира, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 2 ст.л. раст масла, 50 гр. гороховой муки, 250 гр. пшеничной муки, 50 гр. зелени (укроп, петрушка), половинка болгарского перцаДрожжи и сахар развожу в кефире, добавляю 100 гр. пшеничной муки. Накрываю миску с опарой полотенцем и оставляю на полчаса в тепле. В поднявшуюся опару вмешиваю соль, яйцо, масло. Зелень и болгарский перец мелко рублю и вмешиваю в тесто. Затем всыпаю оба ви...

Сырно гороховые пакетикиИнгредиенты: на 6 пакетиков (стандартная форма для маффинов), 1 стебель лука порея, 50 гр. дробленного миндаля, 200 гр. замороженного зеленого горошка, 200 гр. сливочного сыра типа филадельфия, 150 гр. тонко нарезанного бекона (12 пластин), 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец, листочки базилика для украшенияБелую часть порея помыть, почистить и нарезать кольцами. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить в нем лук и дробленный миндаль. Зеленый горошек и 2 зеленых листа порея бланшировать в кипящей воде около 2 минут, отцедить о охладить под прото...

Гороховые тапочкиИнгредиенты: готовая гороховая каша, перо зеленого лука, кусочек колбасы, кружок огурца, зерна кукурузы, полоска сладкого перцаИз каши сформировать на тарелки"тапочки". Перчик разрезать на половинки и положить по краю тапочек. Огурец разрезать пополам.Это "пяточки".Положить их на тапочки. Зернами кукурузы обложить тапочки. Из колбасы вырезать 2кружка,сделать в них разрезы,в которые...

Гороховые брауниИнгредиенты: Горох нут, яйцо, какао, тростниковый сахар, сливки, кофе, шоколадИнгредиенты: 400г отваренного гороха нута, 2 яйца, 40г какао, 110г тростникового сахара, 2 ст.л.сливок, 1 ч.л.растворимого кофе, 1 ч.л.кофейной эссенции (по желанию), 2 ч.л.пекарского порошка (разрыхлитель), 1/ 2 стакана шокоаладных капелек или просто шокол...