Чесночно уксусный соус с пряностями

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

чеснок - 2 головки
лук репчатый - 1 головка
винный уксус - 50 г
кинза рубленая - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
зелень базилика рубленая - 1 ч. ложка
зелень эстрагона рубленая - 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

Чеснока растереть с солью, добавить пряности. Уксус развести кипяченой холодной водой (50 г), постепенно влить эту жидкость в чесночную массу, непрерывно растирая ее.

Источник

Похожие рецепты

Лаймово уксусный маринад для уткиИнгредиенты: Сок лайма - стакана, Красный винный уксус - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 зубчик, Мед - чайной ложки, Молотый кориандр - чайной ложки, Молотый кумин (зира) - чайной ложкиВ миске смешайте сок лайма, уксус, измельченный чеснок, мед, кориандр и кумин. Добавьте 450 грамм утиного мяса и перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут-всю ночь, иногда перемешивая.

Чесночно ореховый соус муждейИнгредиенты: Чеснок - 4 зуб., Орехи грецкие - 2 шт, Вода - 100 мл, Уксус (Яблочный) - 1 ст. л., Соль - 1 щепот.Вчера решили пожарить рыбку и сделать мамалыгу и чесночно-ореховый соус. Как делать мамалыгу писал в другом своем рецепте, а как жарить рыбу знают все, поэтому только о соусе... Чистим чеснок от шелухи Режем мелко и посыпав солью растираем его в ступке. Но ...

Чсс чесночно сметанный соусИнгредиенты: Сметана - 150 г, Чеснок (головка) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Сахар - 1/2 ст. л., Уксус - 1 ст. л.Все просто - чеснок давим в чесночнице. В чашу (комбайна, блендера) выливаем сметану и последовательно добавляем все инградиенты. Подождать 5 минут - и включаем минуты на 3 устройство. Все - соус готов! Для особо любителей и улучшения качества - можно минут...

Чесночно сметановый соусИнгредиенты: Чеснок - 4 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусуВзять сметану, смешать ее с предварительно потертым на мелкой терке чесноком, добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень по вкусу.