Чебуреки с разными начинкамисначала приготовить все начинки сыр натереть на средней тёрке, добавить яйцо (оно не даёт сильно слипаться сыру при нагреве), перемешать капусту мелко нашинковать, лук нарезать, посолить, добавить растительное и сливочное масло (по-вкусу) и потушить под кры...Ингредиенты: для теста: 1 начинка: фарш смешанный (солёный, перчёный + яйцо сырое), 2 начинка: капуста, лук
Чебуреки с разными начинками из ржаной мукиТесто. Смешать кефир, яйцо, посолить. Постепенно добавлять муку равными порциями пшеничную и ржаную. Возможно Вам понадобиться чуть меньше или чуть больше муки. Это зависит и от Вашего кефира, и от яиц, и от муки. Вымесить элластичное тесто. Накрыть чистым ...Ингредиенты: 1 начинка: 400 гр. готового смешанного фарша, 3 начинка: 5 варёных яиц, пучок зелёного лука, соль, растительное масло
ЧебурекиВскипятить воду с маслом и солью. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки. Дать остыть. Добавить яйцо и водку, постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесить тесто, которое не липнет к рукам. Оставить постоять на 1 час. За это вр...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стак.=250мл) - 4 стак., Вода - 320 мл, Водка (обязательно) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый (для начинки) - 2 шт, Кефир (стак.=250мл,для начинки) - 1 стак., Перец черный (молотый, для начинки + смесь перцев)
Чебуреки с разными начинкамиСмешала 2 яйца со сметаной. Я брала баночку сметаны йогуртовой 200 гр 9% жирности. Добавила 50 гр воды (надо что бы было 250 гр, а сметаны было в банке 200 гр) Добавила 1 ч/л соли и муку. У меня ушло 600 гр муки высшего сорта. Замесила тесто. Получилось оче...Ингредиенты: 2 яйца, 250 гр. сметаны (не жирной), 1 ч/л соли, мука (сколько возьмет), ваш любимый фарш, растительное масло для жарки
Заварные блины на молоке (с начинкой)Для начинки приготовить картофельное пюре. Размять вареный картофель и смешать с кипяченым молоком и сливочным маслом. Отварить куриную грудку. Измельчить. Мелко нарезать зелень. Смешать все ингредиенты вместе, добавить специи по вкусу. Для теста смешать яй...Ингредиенты: Для блинов: Молоко - 250 мл., Вода - 300 мл., Мука пшеничная - 300 гр., Масло сливочное - 50 гр., Яйцо куриное - 5 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3 гр., Для картофельного пюре: Картофель (средний) - 5 шт., Молоко - 50 мл., Сливочное масло - 30 гр., Соль - 3 ...
Чебуреки "Специя"Состав теста для чебуреков был подобран экспериментальным способом. Я не буду повторять эти эксперименты, а только расскажу об их результатах. Сначала было замешано тесто из воды, соли (для вкуса, ведь ведущий это пробовал) и муки. Из теста были раскатаны д...Ингредиенты: Сахар (для теста) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 500 г, Молоко (для теста) - 300 мл, Водка (для теста) - 2 ст. л., Фарш мясной (говяжий; для начинки) - 250 г, Фарш куриный (для начинки) - 250 г, Лук репчатый (для начинки; крупный) - 1 шт, Чесн...
Летние чебуреки с джусаемМуку просеять в миску Соль растворить в кипятке. В муку положить яйцо ( слегка взбитое), добавить горячую соленую воду и вначале ложкой (чтобы не обжечься) замесить тесто. Потом руками можно домесить мягкое, слегка липкое тесто. Хорошенько вымесить тесто и,...Ингредиенты: Масло сливочное - 70 г, Масло растительное (для обжарки чебуреков) - 0,5 л
Чебуреки "Оригинал"Приготовить ингредиенты для рецепта. Творог пропустить через сито, добавить яйцо, муку (просеянную), соду, гашенную уксусом, чуть посолить и замесить тесто. Тесто тонко раскатать, блюдцем вырезать круги. Фарш перемешать, посолить, добавить немного воды, чт...Ингредиенты: Творог (домашний, для теста) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1 стак., Яйцо куриное (свежее, для теста) - 1 шт, Сода (погашенная уксусом, для теста) - 0,5 ч. л., Соль, Фарш мясной (лучше баранина, для начинки) - 300 г, Лук репчатый (небольшой, для...
Пирог с разными начинками1. Активировать дрожжи (2 ч. л.) в теплом молоке (3 ст. л.) с 1 ч. л. сахара (молоко и сахар из общего количества) в течение 15 мин. Приготовим мучную заварку. Смешать в небольшой емкости 2 ст. л. муки (б/г) с 125 мл молока. Заварить смесь. Периодически пом...Ингредиенты: Сахар тростниковый ( ТМ "Мистраль") - 2 ст. л., Соль - 3/4 ч. л., Дрожжи (быстрых дрожжей) - 2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко ( теплое) - 150 мл, Ванилин (на кончике ножа), Масло сливочное (мягкое) - 40 г, Филе куриное (вареное) - 300 г, Перец болгарски...
Простые и вкусные чебуреки с творогомВ миску разбиваем одно яйцо, добавляем кефир и перемешиваем. Добавляем муку, так, чтобы получилось густое равномерное тесто. Замешиваемым хорошенько, чтобы легко отлипало от рук=) (У каждого мука разная, так что смотрите по своему тесту, может понадобится д...Ингредиенты: Творог (начинка) - 500 г, Укроп (начинка) - 1 пуч., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 2 стак., Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Кефир (тесто) - 200 мл
