Чахохбили по упрощенке в мультиварке

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Курица - 1 шт
Помидор - 3 шт
Перец болгарский - 1 шт
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Соевый соус (3/4 мультистакана)
Вино красное полусухое (3/4 мультистакана)
Лист лавровый (по вкусу)
Перец красный жгучий (чуть-чуть)
Хмели-сунели (по вкусу)
Укроп (небольшой пучок)

Рецепт приготовления

Выбрать жертву. Крупнее или мельче - на ваш выбор. У меня цыпленок.
Мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше. Посолить и поперчить.
В чашу капнуть растительного масла и выложить курицу.
Ставим на режим «Жарка» (периодически проверяем, помешиваем) и тем временем приступаем к соусу.
Помидоры и перец бланшируем. Помидоры отделяем от шкурки.
Измельчаем в блендере помидоры, перец, лук, чеснок. Добавляем 3/4 мультистакана соевого соуса, 3/4 вина, капельку жгучего перца, лавровый лист, специи хмели-сунели, соль по вкусу.
Добавляем соус к нашей курочке и переключаем в режим «Тушение» (можно не ждать когда режим «Жарка» закончится). Пусть потушится минут 40-50.
Минут за 10 до конца готовки добавить измельченный укроп.

Источник

Похожие рецепты

Чахохбили по сибирскиИнгредиенты: Курица весом 1,5кг, 2 большие луковицы, большая морковь, сл.масло, томатная паста 1 стол.ложка, зелень,соль,перец., стакан куриного бульона.1.Курицу разделать на порционные куски, посолить,выложить на смазанный маслом протвинь и запечь в разогретой духовке,до золотистой корочки. 2.На сковородке,на сл.масле обжарить отдельно лук,кубиками,отдельно тёртую морковку. 3.В казан выложить лук с морковк...

Куриные бедрышки чахохбили в мультиваркеИнгредиенты: куриные бедрышки — 8 шт., лук — 4 больших головки, чеснок — 5 зубков, зелень (укроп и петрушка) — средний пучок, перец черный молотый —, сахар — (у меня 2 ст.л. )1. Ну что ж, начинаем. Прежде всего нарезаем лук кубиком. Лука должно быть много. 2. Мультиварку ставим в режим Жарки, наливаем подсолнесного масла и обжариваем наш лук, до полного размягчения. Лук должен не просто стать мягким и прозрачным, он должен немно...

Чахохбили из куриных ножек в мультиваркеИнгредиенты: Помидоры (или 2 шт средние) - 1 кг, Чеснок - 4 зубч., Лук репчатый (или 2 шт средние) - 1 шт., Зелень кинзы - 1 пуч., Петрушка - 1 гр, Томатная паста - 1 чайн.л., Аджика (острая) - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вода - 1 стак. (200 мл)Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда. Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит д...

Чахохбили из цесаркиИнгредиенты: 1 большая цесарка, 5–6 красных луковиц, 700 г спелых помидоров, 1 средний красный сладкий перец, 1 средняя морковка, 3–4 зубчика чеснока, 1 средний пучок кинзы, 1–2 лавровых листа щепотка уцхо-сунели соль, свежемолотый черный перецЦесарку положите в кастрюлю с 2 л кипящей водыи варите до полуготовности 40 минут. Выложите надоску и остудите. Разрежьте цесарку на примерноодинаковые куски. Бульон процедите. Разогрейте кастрюлю с толстым дном или казан. Налейте растительное масло, разогр...