Чатни из перца и персиков

Чатни из перца и персиков Удалите у 4 крупных сладких разноцветных перцев и 2 красных чили семена и перегородки. Нарежьте мякоть сладких перцев короткими брусочками, а чили – тонкими полукольцами. Очистите и очень мелко нарежьте 3 см свежего корня имбиря. У 6 плотных ароматных перси... Ингредиенты: 4 крупных сладких перца, 2 красных перца чили, корень имбиря, 6 плотных персиков, 5 ст.л. фруктового уксуса, 2 ст.л. коричневого сахара, растительное масло

Чатни из персиков и абрикосов Персики ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Абрикосы порезать на кусочки. Сложить в миску и размять (я взбила в блендере). К персикам и абрикосам добавить остальные ингредиенты,поставить на средний огонь и периодически помешивая варить до густоты пример... Ингредиенты: 500 г персиков (чистый вес без косточек), 400 г абрикосов (чистый вес без косточек), 175 мл 5% белого винного уксуса, 75 мл белого сухого вина, 50 г очищенного нарубленного миндаля, 200 г сахара (я добавила 100 г), 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного перца, 1 ст....

Острый фруктовый чатни к мясу Лук, чеснок и корень имбиря очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок и имбирь измельчить. Сладкий и острый перцы вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать такими же кубиками. Разогреть в большом сотейнике растительное масло и обжарить чесно... Ингредиенты: 0,5 свежего ананаса, 2 больших свежих персика, 1 большая луковица, 1 сладкий красный перец, 4 зубчика чеснока, 2,5 см свежего корня имбиря, 1 небольшой острый перчик, 2 ч. л. порошка карри, 4 ст. л. яблочного уксуса, 3/4 стакана сахара, 0,5 ч. л. соли, 2 ст...

Персиковый чатни Растопить масло. Пожарить чилли и семена тмина. Смешать с варенными абрикосами и сахаром. Размешать и размять ложкой. (я использовала миксер) После приготовления разложить по банкам Использовать можно в каши, картошку, макароны Ингредиенты: 2 кг. персиков, нектаринов или абрикосов, так же можно использовать курагу, 1 ч.л. семян тмина, 1 ч.л. перца чилли, сахар

Фруктовый чатни Выложить специи для маринада в марлевый мешочек. Нарезать кубиками овощи и фрукты. Выложить фруктово-овощную смесь, мешочек со специями и остальные ингредиенты в большую кастрюлю. Томить на слабом огне, пока они не станут прозрачными. Переложить фруктово-ов... Ингредиенты: 5-6 помидоров, очищенных от кожицы, (продаются в супермаркетах), 3 больших зеленых перца, 6 больших луковиц, 2 ст. л. соли, белый винный уксус – 2 стакана (500 мл), 8 очищенных персиков, 5 стаканов сахара, 2 ст. л. специй для маринада, 8 очищенных груш

Говядина запеченная с "чатни" мясо натереть солью-перцем, оставить на 10 мин. в это время овощи и фрукты помыть, лук очистить, с помидора снять кожицу при помощи острого ножа, либо опустить помидор в кипящую воду на несколько секунд. Корень имбиря натереть на мелкой терке, помидор, перс... Ингредиенты: