Цыплёнок по домашнему с маринованными грибами и сметаной

Количество персон: 4

Ингредиенты

цыплёнок 1 шт. (весом 900 гр. )
грузди марин. 200 гр.
шампиньоны марин.200 гр.
сметана густая 200 гр.
луковица 1 шт.
соль
перец
масло топлёное 20 гр.
зелёный лук 5-6 шт.
петрушка.

Рецепт приготовления

Сегодня у нас цыплёнок по-белорусски,
положила во внутрь маринованные грибы,
получилась вкусная и сочная курка...
Цыплёнка промыла и обсушила.
Натёрла совсем немного солью и хорошенько перцем.
В сковороде разогрела топлёное масло,
обжарила на нём лук-кубиками.
Порезала зелёный лучок,
добавила его и сметану в сковороду,
потомила минутку,
добавила все грибы(крупные порезала) и петрушку.
Потушила пару минут и сняла с огня,
пусть немного остынут.
Частью грибов с луком нафаршировала куру
(брюшко скрепила деревянными шпажками),
часть разложила вокруг,
смазала птицу сметаной со сковороды.
Положила её грудкой вниз
и запекала в духовке при 180° 35 минут,
затем перевернула и запекала ещё 25-30 минут.Готово!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Цыпленок по домашнему с лаймом огурцами и кориандромИнгредиенты: Чеснок - 3 зубчика, Соль - 1 столовая ложка, Огурцы - 1 кг, Сахар - 1 чайная ложка, Укроп - по вкусу, Хрен - по вкусуДля приготовления теста смешать муку с солью и 0,5 л теплой воды, заместить эластичное тесто. Цыплят вымыть и обсушить. Плоды лайма вымыть, очистить кожуру тонким слоем. Выжать сок. Очистить чеснок и мелко нарезать. Имбирь очистить и нарезать ломтиками. Цед...

Макароны с шашлычными колбасками и маринованными грибамиИнгредиенты: Макароны рожки (300 г.), Варено-копченая колбаса (300 г.), Шампиньоны консервированные (100 г.), Лук репчатый (1 шт.), Растительное масло (50 мл.), Свежая зелень (1 пучок), Масло сливочное (50 г.), Поваренная соль (1 г.), Перец черный молотый (1 г.)Итальянский фаст - фуд одно из наиболее полезных блюд среди перечня фаст - фудов и он не перестает нам удивлять своим разнообразием видов и форм. Репчатый лук нарезать произвольно по вашему желанию. Я нарезаю кольцами, чтоб в блюде были разные формы проду...

Ризотто с маринованными грибами по домашнемуИнгредиенты: Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Сыр твердый - 150 г, Соль (в бульон, по вкусу)50 г масла растапливаем на среднем огне, добавляем средне порезанный лук. Oбжариваем лук (постоянно помешивая) 2-3 мин. K луку добавляем хорошо промытый и подсушенный рис, постоянно помешивая, поджариваем 2-3 мин. K луково-рисовой смеси добавляем бульон, по...

Перловка по царски с маринованными грибамиИнгредиенты: курица, перловая крупа, морковь, лук репчатый, грибы маринованные, масло сливочноеПерловую крупу залить водой на два или три часа. Продукт еще раз промыть холодной водой. Выставить в мультиварке режим «Выпечка», растопить сливочное масло. Добавить натертую морковь, нарезанный лук. Овощи жарить в течение пяти минут. Добавить куриное филе,...