Цветная глазурь для куличаКак вы уже догадались, ягоды для рецепта можно брать абсолютно любые по вкусу и цвету и совершенно не важно - замороженные или нет! Главное, чтобы они были вкусные и давали яркий сок! Как приготовить цветную глазурь для кулича, расскажу в пошаговом рецепте....Ингредиенты: Сахар 1 Стакан, Вода 6 Ст. ложек, Желатин пищевой 2 Чайных ложки (быстрорастворимый), Ягоды 50 Грамм (любые, можно немного больше или меньше)
Глазурь для кулича твердаяВсе мы привыкли к мягкой глазури на основе яичного белка, которая аппетитно стекает по стенкам куличиков. Но я хочу предложить вам на заметку абсолютно другой, но не менее интересный вариант. Для начала в небольшую мисочку выложите маршмеллоу, отправьте в м...Ингредиенты: Сахарная пудра 200 Грамм, Маршмеллоу 100 Грамм, Сок лимона 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка
Глазурь для куличей без белковГлазурь готовить очень легко, но жидкой она остается всего 3-5 минут, затем застывает. Если же глазурь застывает раньше времени, поставьте миску с глазурью на водяную баню и перемешайте. Пока глазурь теплая, она остается текучей. Подготовим ингредиенты. В ...Ингредиенты: Сахарная пудра 1 Стакан, Желатин 1 Ст. ложка
Желтковый кулич с ромомДля приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте половину муки с сухими дрожжами Dr. Oetker. Смешайте желтки и сахар, разотрите их добела. Добавьте мягкое сливочное масло. Влейте в смесь теплое молоко, добавьте соль и ванильный сахар...Ингредиенты: молоко - 250 мл, сахар - 150 г, мука - 550 г, яичные желтки - 4 шт., сливочное масло - 125 г, соль - ч. л., ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. л., ром - 3 ч. л., изюм - 80 г, цукаты - 80 г, белая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка, цветная посыпка «Баб...
Глазурь для пасхальных куличей без белковЭта глазурь абсолютно безопасна даже для детей, так как в ее основе содержится только сладкий сахарный сироп и желатин. При желании ее можно также дополнить какао или пищевыми красителями, чтобы приготовить шоколадную или цветную глазурь. Подготовьте ингред...Ингредиенты: Сахар 50 Грамм, Вода 1/3 Стакана, Желатин 1.5 Чайных ложки
Итальянский кулич к ПасхеСмешать молоко,1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки и дрожжи в подогретой большой миске, накрыть и поставить на 10 мин в тёплое место. Затем просеять в эту миску 115 г муки, перемешать, накрыть и убрать в тепло на 30 мин. Просеять остальную муку к опаре. Сделать в ц...Ингредиенты: 150 мл тёплого молока, 7 г сухих дрожжей или 25 г свежих, 400 г муки + дополнительно для вымешивания, 60 г сахара, 1 ч.л.(с горкой) соли, 2 яйца, 5 желтков, 175 г сливочного масла комнатной t, 115 г изюма, натёртая цедра 1 лимона, 75 г цитрусовых цукатов
Кулич с куркумой и апельсиновой цедройСперва залейте куркуму крутым кипятком, чтобы она заварилась. Таким же образом нужно поступить и с изюмом. Только перед тем как залить его горячей водой для распаривания, вымойте его в обычной воде. Потом приступайте к замешиванию опары. В слегка подогретое...Ингредиенты: мука пшеничная, заранее просеянная – 600 грамм, сахарный песок – 200 грамм, молоко пожирнее – 150 мл, дрожжи свежие – 20-25 грамм, яйца крупные куриные – 4 штуки, сливочное масло – 150 грамм, порошок куркумы – 1 чайн. л., ванилин – 1 чайн. л., цедра из 1 ап...
Куличи и мини-гугельхупф из универсального тестаВ 2 ст л теплого молока всыпать 1 чл сахара от общего количества, добавить дрожжи и 1 ст л муки от общего количества. Перемешать, накрыть и убрать опару в теплое место на 20 минут. Изюм замочить в роме. Взбить масло с сахаром добела. Добавить яйцо, желтки,...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко (теплое) - 250 мл, Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г, Сахар - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 3 шт, Соль - 0.5 ч. л., Дрожжи (ТМ Dr.Oetker) - 10 г, Сахарная пудра (ТМ Dr.Oetker) - 2 ст. л., Посып...
Пасхальный кулич "Экзотик"Начинаем с приготовления «опары». В любой ёмкости разогреваем наше молоко до температуры около 36 градусов. Следим, чтобы молоко не было горячее и не было холодное. Размягчаем руками дрожжи и всё перемешиваем. Добавляем постепенно полстакана сахара и всё пе...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Дрожжи (прессованные) - 40 г, Масло сливочное - 125 г, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 800 г, Молоко - 250 мл, Сахарная пудра - 200 г, Цедра апельсина (с одного апельсина) - 1 ст. л., Свекла (для окраски глазури) - 1...
