Хрустящие палочки с чесноком и сыром джюгас

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

200 г муки
100 г Джюгаса с выдержкой 18 мес или более
2 зубчика чеснока
100 г мягкого сливочного масла
1 ст ложка коньяка
1 ч ложка соли
3-4 ст ложки ледяной воды
приправы по вкусу (тмин,тимьян,кунжут)

Рецепт приготовления

Сыр трем на крупной терке. Смешиваем сыр, соль, масло, муку и чеснок. перемешиваем. Влить коньяк, добавить приправы и еще раз размешать - будет суховатое тесто. Добавить ледяную воду и замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать на столе, обильно присыпанном мукой. Нарезать на одинаковые полоски. Посыпать кунжутом по вкусу или травками. Выпекаем примерно 15 минут при 230 гр.

Источник

Похожие рецепты

Овсяная выпечка с сыром пышки и хрустящие палочкиИнгредиенты: овсяные хлопья ТМ «Националь» - 100 г, овсяная мука - 20 г, пшеничная мука - 50 г, сливочное масло - 60 г, сыр твердый - 50 г, сливки 10-20% - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, лук зеленый - 5 стеблей, розмарин - веточки, базилик сушеный - 1 ч. л., овсяная мука - 3 ст. л., яйца куриные - 1 шт., соль - ч. л., сливочное масло - 50 г, овсяные хлопья ТМ «Националь» - 70 г, молоко - 95 мл, пшеничная мука - 90 г, сода - ч. л., разрыхлитель - ч. л., творожный сыр - 50 г, сыр колбасный - 40 г, сливочное масло - 1 ч. л.Для овсяных палочек с сыром понадобится овсяная мука. Делаем ее, перемолов на кофемолке овсяные хлопья «Геркулес» ТМ «Националь». Также отмеряем нужное количество хлопьев. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Готовим оба вида добавок: перья зеленого лука, ...

Десертные палочки с сыром джюгасИнгредиенты: 100 г сливочного масла, 2 щепотки соли, 3 ст. л. сахара, 50 г сыра Джюгас, 230 г муки, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 2 желтка, масло для бумагиПродукты... В просеянную муку натираем замороженное масло на тёрке. Добавляем соль, сахар. Ваниль... В перемешанную крошку вбиваем яйцо. Натёртый сыр Джюгас берём готовый для удобства. Высыпаем грамм 40 в тесто и немного оставляем для верха. Замешиваем рука...

Диетические хрустящие палочки в микроволновкеИнгредиенты: Овсяная крупа - 2 столовые ложки, Обезжиренный кефир - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - по вкусу, Специи - по вкусуСмешиваем овсяную крупу, яйцо и кефир в блюдце или в другой миске (овсяную крупу можно заметить овсяными отрубями) Добавляем специи по вкусу. Выкладываем на тарелку на пергаментную бумагу или на силиконовый коврик, тонко размазываем. Ставим в микроволновку ...

Хрустящие палочки с кунжутом по дюкануИнгредиенты: Творог - 100 г, Отруби - 2 ст. л., Мука льняная - 1 ст. л., Белок яичный ( изолят) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, Зелень, КунжутКак сделать хрустики палочки с кунжутом по Дюкану