Хочу харчо

41 рецепт

Суп "Хочу харчо!" Итак, для начала порежем на порционные кусочки 1 кг. говяжьей грудинки с хрящиками, нальём в кастрюлю 3 л. воды и поставим варить, не забыв положить луковицу и суповые корнеплоды. После закипания тщательно снимаем пену, уменьшаем огонь и варим до почти-гото... Ингредиенты: растительное масло рафинированное - 2 ст. л., пшеничная мука - 1 ст. л., лук белый - 4 шт., петрушка корень - 1 шт., говядина - 1 кг, лук белый - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей корень - 50 г, петрушка корень - 1 шт., рис - стакана, соль - по вкусу, перец...

"Харчо" на готовой заправке Хочу рассказать, как приготовить "Харчо" с готовой заправкой. Честно скажу, с ней процесс упрощается до невозможности :) Вам потребуются только мясо, рис и орехи (ну и зелень для подачи). Для тех, кто любит готовить с минимумом усилий, такая запра... Ингредиенты: Говядина 300 Грамм, Рис 100 Грамм, Грецкие орехи 100 Грамм, Готовая заправка для Харчо 1 Штука, Зелень По вкусу

Красное харчо с белым вином Выбор свежего хорошего мяса - залог вкусного харчо. Хотя харчо в переводе "говяжий суп", всё же предпочитаю варить его из молодой полужирной баранины - ягнятины. Берём мясо на косточке, у меня от лопатки с рёбрышками. Мясо хорошо промываем, обсуши... Ингредиенты: Рис ("Кубань" от "Мистраль") - 100 г, Баранина - 500 г, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 5 зуб., Томаты в собственном соку - 100 г, Масло растительное - 1 ст. л., Вино белое сухое - 2 ст. л., Перец красный жгучий - 1 шт, Смесь...

"Харчо" классический с ткемали Классическим подкислителем для супа «Харчо» является тклапи – пастила из грузинской сливы «ткемали» или из кизила, или из сладкой алычи, но используются также готовый соус «Ткемали» или томатная паста. В большую кастрюлю положите вымытое мясо, залейте холод... Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм (грудинка), Вода 3 Литра, Соус Ткемали 100 Грамм, Рис 100 Грамм, Ядра грецких орехов 100 Грамм, Лук репчатый 3 Штуки, Чеснок 5 Зубчиков, Масло сливочное 100 Грамм, Петрушка свежая 1/2 Пучка, Кинза свежая 1/2 Пучка, Лавровый лист 3 Штуки...

Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе Итак, вот они – эти самые телячьи рёбрышки! Свежайшие. Просто, можно сказать – парные. Ну, куда там той санкционированной мраморной говядине. Она от злости и зависти заморозилась навсегда и в вакуумную упаковку залезла. От осозания собственной ненужности и ... Ингредиенты: Телятина (Ребра) - 1500 г, Рис (Две трети стакана) - 150 г, Помидор - 5 шт, Лук репчатый - 2 шт, Специи - 3 ст. л., Зелень - 3 пуч.

Суп "Харчо" из говядины Несмотря на то, что процесс может показаться сложным, на самом деле это не так. Я расскажу, как приготовить суп "Харчо" из говядины довольно просто и при этом вкусно. Сочетание мяса, риса, овощей — это потрясающе. Такой супчик придется по вкусу и ... Ингредиенты: Говядина 1.2 Килограмма, Растительное масло По вкусу (для жарки), Луковица 1 Штука, Стебель сельдерея 2 Штуки, Бульон 4 Стакана (+ примерно столько же воды), Помидоры 800 Грамм (в собственном соку или свежие), Лавровый лист 2 Штуки, Рис 1/2 Стакана, Сок лим...

Суп харчо с томатной пастой На этот раз мой взгляд упал на инструкцию того, как приготовить суп харчо с томатной пастой. С одной стороны очень простой суп, а с другой он получается пикантным. Ингредиенты требуются самые простые и доступные. Можно сварить большую кастрюлю — и точно все... Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Рис длиннозёрный 150 Грамм, Томатная паста 80 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Хмели-сунели 1 Чайная ложка, Чеснок 3 Зубчика, Соль По вкусу, Петрушка По вкусу, Специи По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Растительное масло 2 Ст. ложки

Суп "Харчо" из свинины Супчик по этому рецепту получается остреньким, ароматным и достаточно сытным. Жемчужина грузинской кухни на вашей кухне без лишних хлопот! Этот рецепт должен быть в арсенале любой хозяйки, чья семья любит сытные супы на основе мяса. 1. Первым делом нужно по... Ингредиенты: Свинина на кости 400 Грамм, Луковица 2-3 Штук, Чеснок 5-6 Зубчиков, Стебель сельдерея 1 Штука, Чили 1 Штука, Рис 1 Стакан, Томатная паста 1 Ст. ложка, Томат 1 Стакан (можно свежие или консервированные томаты), Петрушка 1 Пучок, Соль 1 Чайная ложка, Оливково...

Харчо с бараниной Хочу акцентировать ваше внимание на том, что варить супчик можно не только на плите, но и в мультиварке, если вы являетесь счастливым ее обладателем. Количество специй, зелени и орехов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Харчо — чудесная идея для сытног... Ингредиенты: Баранина на кости 1 Килограмм, Рис 3/4 Стакана, Луковица 2-3 Штук, Чеснок 6-8 Зубчиков, Морковь 1 Штука, Растительное масло 2 Ст. ложки, Томаты в собственном соку 800-900 Грамм (или помидоры свежие), Соль, Ткемали, зелень По вкусу, Специи По вкусу (перец, п...

Харчо с перловкой Перловку обязательно замочите заранее в кипятке. Так перловка станет мягкой и сварится быстрее. Я внесла в рецепт небольшую «изюминку» — соленые огурцы. А в остальном готовим все по рецепту харчо: ткемали из алычи, уцхо-сунели. Очень вкусно, пряно и ароматн... Ингредиенты: Говядина 300 Грамм, Перловая крупа 0,5 Стакана, Чеснок 3-4 Зубчиков, Пастернак 50 Грамм, Картошка 1 Штука, Лук 1 Штука, Ткемали 1-2 Ст. ложек, Огурцы 2-3 Штук, Уцхо-сунели 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый - По вкусу, Перец душистый ...